Рецепт Салат из курицы и фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из курицы и фасоли

Куриные грудки, запеченные в духовке, обезжиренные, нарезка 220 г
Огурец грунтовый 200 г
Лук зеленый (перо) 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 260 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы и фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.2 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 2000 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 13.9% 854 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.2% 1647 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 1.9% 6257 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.3% 1429 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 4.3% 2810 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 12.5% 950 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 4.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 10.5% 1132 г
Витамин В4, холин 78.58 мг 500 мг 15.7% 18.6% 636 г
Витамин В5, пантотеновая 0.515 мг 5 мг 10.3% 12.2% 971 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 6.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 9.677 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4134 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.7% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 5.3% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.618 мкг 10 мкг 6.2% 7.4% 1618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 2% 5929 г
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 5.919 мкг 50 мкг 11.8% 14% 845 г
Витамин К, филлохинон 14.3 мкг 120 мкг 11.9% 14.1% 839 г
Витамин РР, НЭ 1.6514 мг 20 мг 8.3% 9.9% 1211 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.1 мг 2500 мг 6.2% 7.4% 1602 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 4% 2952 г
Кремний, Si 11.631 мг 30 мг 38.8% 46.1% 258 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 4.8% 2506 г
Натрий, Na 320.73 мг 1300 мг 24.7% 29.3% 405 г
Сера, S 102.91 мг 1000 мг 10.3% 12.2% 972 г
Фосфор, P 101.2 мг 800 мг 12.7% 15.1% 791 г
Хлор, Cl 52.58 мг 2300 мг 2.3% 2.7% 4374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 1.232 мг 18 мг 6.8% 8.1% 1461 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 5% 2362 г
Кобальт, Co 3.435 мкг 10 мкг 34.4% 40.9% 291 г
Литий, Li 0.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 7.7% 1529 г
Медь, Cu 89.56 мкг 1000 мкг 9% 10.7% 1117 г
Молибден, Mo 3.076 мкг 70 мкг 4.4% 5.2% 2276 г
Никель, Ni 0.137 мкг ~
Рубидий, Rb 26.6 мкг ~
Селен, Se 11.021 мкг 55 мкг 20% 23.8% 499 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 6.3% 1894 г
Цинк, Zn 0.5786 мг 12 мг 4.8% 5.7% 2074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.931 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.387 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.208 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.277 г ~
Серин 0.219 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.448 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы и фасоли составляет 84,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 84.2 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ И ФАСОЛИ

Салат из курицы и фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином H - 11,8 %, витамином K - 11,9 %, кремнием - 38,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 34,4 %, селеном - 20 %

Чем полезен Салат из курицы и фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из курицы и фасоли, калорийность 84,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из курицы и фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы