Рецепт Омлет комочками без желтка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет комочками без желтка

Яичный белок куриный (Жарка) 4 Штука
Перец красный молотый острый 1 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные 1 г
Карри, порошок 1 г
Масло сливочное 61,5% жирности, бутербродное 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет комочками без желтка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.3 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2540 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 25.3% 594 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.7% 5600 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6% 2500 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 5.3% 2834 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 4.1% 3673 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.27 мкг ~
бета Каротин 0.222 мг 5 мг 4.4% 6.6% 2252 г
бета Криптоксантин 55.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.703 мг 1.8 мг 39.1% 59% 256 г
Витамин В4, холин 45.37 мг 500 мг 9.1% 13.7% 1102 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 8.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 3% 5128 г
Витамин В9, фолаты 5.016 мкг 400 мкг 1.3% 2% 7974 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 9.4% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.497 мг 15 мг 3.3% 5% 3018 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 7.791 мкг 50 мкг 15.6% 23.5% 642 г
Витамин К, филлохинон 13.4 мкг 120 мкг 11.2% 16.9% 896 г
Витамин РР, НЭ 3.5415 мг 20 мг 17.7% 26.7% 565 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.99 мг 2500 мг 9.4% 14.2% 1059 г
Кальций, Ca 28.07 мг 1000 мг 2.8% 4.2% 3563 г
Магний, Mg 19.6 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2041 г
Натрий, Na 213.05 мг 1300 мг 16.4% 24.7% 610 г
Сера, S 212.45 мг 1000 мг 21.2% 32% 471 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 7.5% 1985 г
Хлор, Cl 191.44 мг 2300 мг 8.3% 12.5% 1201 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 6.5% 2329 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 7.8% 1926 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 16.7% 898 г
Марганец, Mn 0.1527 мг 2 мг 7.6% 11.5% 1310 г
Медь, Cu 87.11 мкг 1000 мкг 8.7% 13.1% 1148 г
Молибден, Mo 4.452 мкг 70 мкг 6.4% 9.7% 1572 г
Селен, Se 22.951 мкг 55 мкг 41.7% 62.9% 240 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 10.1% 1497 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 4.5% 3319 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.831 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.708 г ~
Лейцин 1.034 г ~
Лизин 0.764 г ~
Метионин 0.458 г ~
Метионин + Цистеин 0.768 г ~
Треонин 0.539 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.752 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.774 г ~
Аспарагиновая кислота 1.141 г ~
Глицин 0.442 г ~
Глутаминовая кислота 1.704 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.851 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.314 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.722 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
13:0 Тридекановая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.251 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.118 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет комочками без желтка составляет 66,3 кКал.

  • Порция = 115 гр (76.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.3 кКал -%
Белки 12.8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ КОМОЧКАМИ БЕЗ ЖЕЛТКА

Омлет комочками без желтка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 39,1 %, витамином H - 15,6 %, витамином K - 11,2 %, витамином PP - 17,7 %, кобальтом - 11,1 %, селеном - 41,7 %

Чем полезен Омлет комочками без желтка

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет комочками без желтка, калорийность 66,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет комочками без желтка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы