Рецепт Свекольник на кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник на кефире

Свекла (Запекание)	150 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	100 г
Яйцо куриное (Варка)	150 г
Кефир 2,5% жирности	650 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка)	10 г
Укроп (Мытьё, нарезка)	10 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник на кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	64.5 ккал	1684 ккал	3.8%	5.9%	2611 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	8.2%	1900 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	9.1%	1697 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	2.9%	5341 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.9%	4000 г
Вода	86.9 г	2273 г	3.8%	5.9%	2616 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.2 мкг	900 мкг	7.1%	11%	1402 г
Ретинол	0.05 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.087 мг	5 мг	1.7%	2.6%	5747 г
бета Криптоксантин	0.025 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.446 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	4.2%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.183 мг	1.8 мг	10.2%	15.8%	984 г
Витамин В4, холин	53.66 мг	500 мг	10.7%	16.6%	932 г
Витамин В5, пантотеновая	0.483 мг	5 мг	9.7%	15%	1035 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	5.4%	2857 г
Витамин В9, фолаты	6.984 мкг	400 мкг	1.7%	2.6%	5727 г
Витамин В12, кобаламин	0.332 мкг	3 мкг	11.1%	17.2%	904 г
Витамин C, аскорбиновая	2.48 мг	90 мг	2.8%	4.3%	3629 г
Витамин D, кальциферол	0.343 мкг	10 мкг	3.4%	5.3%	2915 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.14 мг	15 мг	0.9%	1.4%	10714 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	5.145 мкг	50 мкг	10.3%	16%	972 г
Витамин К, филлохинон	4.1 мкг	120 мкг	3.4%	5.3%	2927 г
Витамин РР, НЭ	1.1347 мг	20 мг	5.7%	8.8%	1763 г
Ниацин	0.143 мг	~
Бетаин	0.009 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.74 мг	2500 мг	6.8%	10.5%	1464 г
Кальций, Ca	95.79 мг	1000 мг	9.6%	14.9%	1044 г
Кремний, Si	16.895 мг	30 мг	56.3%	87.3%	178 г
Магний, Mg	15.92 мг	400 мг	4%	6.2%	2513 г
Натрий, Na	58.97 мг	1300 мг	4.5%	7%	2205 г
Сера, S	46.75 мг	1000 мг	4.7%	7.3%	2139 г
Фосфор, P	96.4 мг	800 мг	12.1%	18.8%	830 г
Хлор, Cl	102.97 мг	2300 мг	4.5%	7%	2234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	83 мкг	~
Бор, B	43.6 мкг	~
Ванадий, V	10.5 мкг	~
Железо, Fe	0.703 мг	18 мг	3.9%	6%	2560 г
Йод, I	10.05 мкг	150 мкг	6.7%	10.4%	1493 г
Кобальт, Co	2.477 мкг	10 мкг	24.8%	38.4%	404 г
Литий, Li	8.911 мкг	~
Марганец, Mn	0.1498 мг	2 мг	7.5%	11.6%	1335 г
Медь, Cu	53.94 мкг	1000 мкг	5.4%	8.4%	1854 г
Молибден, Mo	5.857 мкг	70 мкг	8.4%	13%	1195 г
Никель, Ni	2.14 мкг	~
Олово, Sn	8.29 мкг	~
Рубидий, Rb	71.2 мкг	~
Селен, Se	5.964 мкг	55 мкг	10.8%	16.7%	922 г
Стронций, Sr	13.11 мкг	~
Фтор, F	26.36 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	15175 г
Хром, Cr	5.64 мкг	50 мкг	11.3%	17.5%	887 г
Цинк, Zn	0.5153 мг	12 мг	4.3%	6.7%	2329 г
Цирконий, Zr	0.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аргинин*	0.132 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.1 г	~
Лейцин	0.173 г	~
Лизин	0.149 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.113 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.104 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.185 г	~
Заменимые аминокислоты	0.175 г	~
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.236 г	~
Глицин	0.071 г	~
Глутаминовая кислота	0.316 г	~
Пролин	0.069 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.081 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	89.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.302 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.13 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.217 г	min 16.8 г	7.2%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.057 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.603 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.263 г	от 11.2 до 20.6 г	2.3%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.163 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Свекольник на кефире составляет 64,5 кКал.

Порция = 340 гр (219.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	64.5 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	3.3 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	86.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК НА КЕФИРЕ

Свекольник на кефире богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,1 %, кремнием - 56,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 24,8 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Свекольник на кефире

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Свекольник на кефире, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник на кефире, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью

Тефтели с бурым рисом

Овощная подливка для тефтелей

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе