Рецепт Сливовый крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливовый крамбл

Слива (садовая) 500 г
Мед пчелиный 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Какао-порошок 10 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливовый крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 1.7% 2533 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 7.2% 602 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 6.5% 674 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.2% 833 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 3.8% 1161 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 2.7% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3273 г
Витамин В4, холин 11.32 мг 500 мг 2.3% 1% 4417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.353 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5440 г
Витамин C, аскорбиновая 7.31 мг 90 мг 8.1% 3.5% 1231 г
Витамин D, кальциферол 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.797 мг 15 мг 5.3% 2.3% 1882 г
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 1.4% 3064 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.28 мг 20 мг 6.4% 2.8% 1563 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.99 мг 2500 мг 8.6% 3.8% 1163 г
Кальций, Ca 24.24 мг 1000 мг 2.4% 1% 4125 г
Кремний, Si 3.257 мг 30 мг 10.9% 4.8% 921 г
Магний, Mg 23.57 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1697 г
Натрий, Na 16.4 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7927 г
Сера, S 19.3 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5181 г
Фосфор, P 59.1 мг 800 мг 7.4% 3.2% 1354 г
Хлор, Cl 9.96 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 23092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.4 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 9.43 мкг ~
Железо, Fe 1.159 мг 18 мг 6.4% 2.8% 1553 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1% 4155 г
Кобальт, Co 1.257 мкг 10 мкг 12.6% 5.5% 796 г
Марганец, Mn 0.4773 мг 2 мг 23.9% 10.4% 419 г
Медь, Cu 174.68 мкг 1000 мкг 17.5% 7.6% 572 г
Молибден, Mo 7.764 мкг 70 мкг 11.1% 4.8% 902 г
Никель, Ni 10.934 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 24.6 мкг ~
Селен, Se 2.846 мкг 55 мкг 5.2% 2.3% 1933 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 19.19 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20844 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 2.7% 1623 г
Цинк, Zn 0.482 мг 12 мг 4% 1.7% 2490 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.743 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.374 г ~
6:0 Капроновая 0.083 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.189 г ~
12:0 Лауриновая 0.242 г ~
14:0 Миристиновая 0.784 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.555 г ~
18:0 Стеариновая 0.756 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.833 г min 16.8 г 16.9% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.286 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.426 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.416 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сливовый крамбл составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 229.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОВЫЙ КРАМБЛ

Сливовый крамбл богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %, марганцем - 23,9 %, медью - 17,5 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Сливовый крамбл

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сливовый крамбл, калорийность 229,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливовый крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги