Рецепт Запеканка из картофеля и кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из картофеля и кабачка

Кабачок 1100 г
Картофель 630 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из картофеля и кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.5 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2389 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2% 6909 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 8.4% 1697 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.8% 2433 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.5% 1667 г
Вода 84.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2700 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.3 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 20930 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.7% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.1% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.5% 4000 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 2.8% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 12.9% 1099 г
Витамин В9, фолаты 12.024 мкг 400 мкг 3% 4.3% 3327 г
Витамин C, аскорбиновая 17.12 мг 90 мг 19% 27% 526 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.396 мг 15 мг 9.3% 13.2% 1074 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16892 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 4.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 1.12 мг 20 мг 5.6% 7.9% 1786 г
Ниацин 0.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.53 мг 2500 мг 14.6% 20.7% 686 г
Кальций, Ca 14.93 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6698 г
Кремний, Si 37.941 мг 30 мг 126.5% 179.4% 79 г
Магний, Mg 14.44 мг 400 мг 3.6% 5.1% 2770 г
Натрий, Na 162.54 мг 1300 мг 12.5% 17.7% 800 г
Сера, S 12.6 мг 1000 мг 1.3% 1.8% 7937 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 5.2% 2703 г
Хлор, Cl 267.28 мг 2300 мг 11.6% 16.5% 861 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 365.4 мкг ~
Бор, B 55 мкг ~
Ванадий, V 59.23 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2980 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8021 г
Кобальт, Co 2.626 мкг 10 мкг 26.3% 37.3% 381 г
Литий, Li 28.535 мкг ~
Марганец, Mn 0.1378 мг 2 мг 6.9% 9.8% 1451 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 11.8% 1208 г
Молибден, Mo 5.1 мкг 70 мкг 7.3% 10.4% 1373 г
Никель, Ni 2.565 мкг ~
Рубидий, Rb 199.7 мкг ~
Селен, Se 0.229 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 24017 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 13.97 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28633 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 12.2% 1166 г
Цинк, Zn 0.2976 мг 12 мг 2.5% 3.5% 4032 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.559 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.07 г ~
Заменимые аминокислоты 0.434 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 54.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.209 г ~
18:0 Стеариновая 0.126 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.762 г min 16.8 г 4.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.942 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.788 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из картофеля и кабачка составляет 70,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.5 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 84.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КАРТОФЕЛЯ И КАБАЧКА

Запеканка из картофеля и кабачка богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 19 %, калием - 14,6 %, кремнием - 126,5 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 26,3 %

Чем полезен Запеканка из картофеля и кабачка

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из картофеля и кабачка, калорийность 70,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из картофеля и кабачка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты