Рецепт Кляр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кляр

Яйцо куриное 0 г
Сыворотка подсырная 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Вода 60 г
Яичный белок куриный (Жарка) 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кляр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.5% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.7% 11200 г
Углеводы 23.2 г 219 г 10.6% 8.5% 944 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.4% 1818 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3408 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 9.3% 865 г
Витамин В4, холин 29.48 мг 500 мг 5.9% 4.7% 1696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.8% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 9.208 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4344 г
Витамин В12, кобаламин 0.026 мкг 3 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин Н, биотин 2.895 мкг 50 мкг 5.8% 4.7% 1727 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9412 мг 20 мг 9.7% 7.8% 1030 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.55 мг 2500 мг 3.5% 2.8% 2823 г
Кальций, Ca 10.85 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Кремний, Si 1.307 мг 30 мг 4.4% 3.5% 2295 г
Магний, Mg 8.5 мг 400 мг 2.1% 1.7% 4706 г
Натрий, Na 61.86 мг 1300 мг 4.8% 3.9% 2102 г
Сера, S 83.16 мг 1000 мг 8.3% 6.7% 1203 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 3.7% 2174 г
Хлор, Cl 62.17 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 343.1 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 29.41 мкг ~
Железо, Fe 0.441 мг 18 мг 2.5% 2% 4082 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5495 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 6.7% 1186 г
Марганец, Mn 0.1892 мг 2 мг 9.5% 7.6% 1057 г
Медь, Cu 49.57 мкг 1000 мкг 5% 4% 2017 г
Молибден, Mo 5.993 мкг 70 мкг 8.6% 6.9% 1168 г
Никель, Ni 0.719 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Селен, Se 8.366 мкг 55 мкг 15.2% 12.2% 657 г
Титан, Ti 3.59 мкг ~
Фтор, F 46.41 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8619 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.7% 2976 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 2% 3964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.19 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.237 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.343 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.323 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.484 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кляр составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 23.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛЯР

Кляр богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Кляр

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кляр, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кляр, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы