Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Греческий салат
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 500 г |
| Помидор (томат), парниковый | 400 г |
| Огурец парниковый | 300 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 200 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 5.2% | 1382 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 14.8% | 487 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.7% | 1269 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.166 мг | 5 мг | 3.3% | 2.4% | 3012 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 12.3% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 8.06 мг | 500 мг | 1.6% | 1.2% | 6203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 5.6% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 5.7% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.986 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3337 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 14.1% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.16 мг | 90 мг | 8% | 5.8% | 1257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.139 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1% | 7194 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.139 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.768 мг | 15 мг | 5.1% | 3.7% | 1953 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 4.5% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5753 мг | 20 мг | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Ниацин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.08 мг | 2500 мг | 5.7% | 4.1% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 188.64 мг | 1000 мг | 18.9% | 13.6% | 530 г |
| Кремний, Si | 12.753 мг | 30 мг | 42.5% | 30.7% | 235 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 2.3% | 3132 г |
| Натрий, Na | 985.89 мг | 1300 мг | 75.8% | 54.7% | 132 г |
| Сера, S | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.1% | 1766 г |
| Фосфор, P | 136.4 мг | 800 мг | 17.1% | 12.3% | 587 г |
| Хлор, Cl | 437.07 мг | 2300 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.637 мг | 18 мг | 3.5% | 2.5% | 2826 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 1.986 мкг | 10 мкг | 19.9% | 14.4% | 504 г |
| Литий, Li | 8.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0698 мг | 2 мг | 3.5% | 2.5% | 2865 г |
| Медь, Cu | 87.25 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 6.3% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Никель, Ni | 3.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.527 мкг | 55 мкг | 10% | 7.2% | 995 г |
| Фтор, F | 5.86 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68259 г |
| Хром, Cr | 1.75 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Цинк, Zn | 1.1359 мг | 12 мг | 9.5% | 6.9% | 1056 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.164 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.138 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.28 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.486 г | ~ | |||
| Лизин | 0.425 г | ~ | |||
| Метионин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.222 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.223 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.249 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.184 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.175 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.635 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.887 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.521 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.776 г | min 16.8 г | 16.5% | 11.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.516 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Греческий салат составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 138.6 кКал | -% | |
| Белки | 5.5 г | -% | |
| Жиры | 11.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 75.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ
Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 17,1 %, витамином B12 - 19,6 %, кальцием - 18,9 %, кремнием - 42,5 %, фосфором - 17,1 %, хлором - 19 %, кобальтом - 19,9 %
Чем полезен Греческий салат
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Греческий ЗамоК
- бургер Техас Чикен Мак Дональдс (записан как: 1шт = 100гр)
- Макароны с мясом в сливочном соусе
- Салат Овощной ЗамоК
- Дрыга творожная
- Творог обезжиренный
- Сардельки телячьи
- Арахис жареный солёный
- Куриная котлета
- творог
- Запеканка из рикотты моя
- Окорочка жареные в духовке (11.10.19г)
- Вертута с тыквой
- Овсянка
- Карп запеченый
- Гречневые хлопья
- Оркиш
- Тунец конс.
- Житние хлопья
- Тефтели на овощной подушке
- Нектар яблочный
- Tonno scottato in padella con olio
- Батон бомбару кокос
- Panna cotta con salsa al caramello
- Молочный десерт "Два молока"
- Творожно морковный
- Протеиновый коктейль WPC80.eu
- Котлеты из куриной грудки
- Скумбрия в микроволновке (4 мин.)
- Сыр Русский полутвёрдый 45% Радость Вкуса
- Паста арахисовая
- Молочный коктейль Солёная карамель Ehrmann Grand
- Костный бульон
- Блины Славик
- Салат оливье с индейкой
- Напиток овсяный
- Любимая Алёнка (шоколодка)
- Маффины с мягким творогом
- Начинка для блинов мясная
- Творог мягкий 5%
- Тунец замороженный
- сосиски вареные из мяса птицы "Карапузики"
- Манник мой
- Блины
- Тунец жареный
- Крем суп с чечевицей и свининой
- mediterranean veggie burger
- Шакшука
- Irwin Naturals
- Organic Spirulina
- Курица с ананасом
- Vitamin D-3 2000 IU
- сыр маасдам
- Crispy Quinoa Brittle
- Каша рисовая с тыквой
- Салат ог+пом+перец+лук+олив
- Заливное из индейки
- Макароны с олив маслом и чили
- mr.Bob Ореховая паста
- White Chocolate
- Пирожное колечко с творогом
- Луковый суп со сливками
- Свинные отбивные в мультиварке
- Šlehačka
- Горчица домашняя
- Фисташковый протеиновый батончик
- Emmentaller 45%
- сметана Простоквашено 15%
- Финик в шоколаде
- Оливье
- Сандерс Баскет
- рассол
- Каша овсяная с изюмом
- Vitaminum B
- Чай без сахара
- Яичница с молоком болтушка
- Суп-пюре из брокколи
- стружка кокосовая
- Сервелат с телятиной
- Original Majonéza
- Селёдка под шубой классическая
- Zakysaná Smetana
- Чахохбили
- ежевика Rimi poldmarjad sygavkulm
- малина замороженная rainbow
- Суп на бульоне
- Сырники пп
- Хлеб новый Славянский
- Сыр топленое молоко
- Moller Tupla Omega-3
- Минтай в духовке
- Семя льна
- 4-х зерновая каша
- Паштет печеночный
- Омлет на сковороде
- РА Котайский марэ, с. Арэни
- Колбаса сырокопчёная Коньячная
- Капуста тушеная
- Курица под соусом
- Хлеб Французский (ХП программа 5)
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 138,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
