Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ постный

Капуста белокочанная (Варка без слива) 305 г
Приправа для борща 150 г
Паприка, перец сладкий молотый 7 г
Соль адыгейская 12 г
Перец черный, молотый или горошек 0.3 г
Бульон куриный 1500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Фасоль Белая в Томатном Соусе [Красная Цена] 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 14.1% 1246 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.7% 4667 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4.1% 4294 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.5% 5000 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 4.9% 3614 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 1.625 мкг ~
бета Каротин 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.4% 2747 г
бета Криптоксантин 16.865 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 52.301 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 6.7% 2609 г
Витамин В4, холин 15.92 мг 500 мг 3.2% 5.7% 3141 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 9.9% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.321 мкг 400 мкг 1.3% 2.3% 7517 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 1.8% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 4.15 мг 90 мг 4.6% 8.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 3.7% 4870 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.011 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 13.8% 1277 г
Витамин РР, НЭ 1.7701 мг 20 мг 8.9% 15.7% 1130 г
Ниацин 1.098 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.65 мг 2500 мг 5.8% 10.2% 1728 г
Кальций, Ca 11.88 мг 1000 мг 1.2% 2.1% 8418 г
Кремний, Si 4.301 мг 30 мг 14.3% 25.3% 698 г
Магний, Mg 16.05 мг 400 мг 4% 7.1% 2492 г
Натрий, Na 224.85 мг 1300 мг 17.3% 30.6% 578 г
Сера, S 53.83 мг 1000 мг 5.4% 9.5% 1858 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9% 1961 г
Хлор, Cl 223.27 мг 2300 мг 9.7% 17.1% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.3 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 4.8% 3727 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 17045 г
Кобальт, Co 1.708 мкг 10 мкг 17.1% 30.2% 585 г
Литий, Li 1.146 мкг ~
Марганец, Mn 0.0306 мг 2 мг 1.5% 2.7% 6536 г
Медь, Cu 59.2 мкг 1000 мкг 5.9% 10.4% 1689 г
Молибден, Mo 2.008 мкг 70 мкг 2.9% 5.1% 3486 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 4.372 мкг 55 мкг 7.9% 14% 1258 г
Стронций, Sr 0.06 мкг ~
Фтор, F 8.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 47790 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 6.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.3308 мг 12 мг 2.8% 4.9% 3628 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.224 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.194 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.184 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.337 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.18 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.489 мг ~
бета Ситостерол 0.729 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.23 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.474 г min 16.8 г 2.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ постный составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ

Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,3 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Борщ постный

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 56,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты