Рецепт Запеченные овощи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченные овощи с курицей

Куриная грудка (филе) (Запекание) 243 г
Баклажан (Запекание) 173 г
Кабачок (Запекание) 333 г
Картофель (Запекание) 81 г
Шампиньоны (Запекание) 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченные овощи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.5 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2611 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 18.6% 835 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.5% 6222 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.4% 4469 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.6% 1333 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 5.6% 2752 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.8 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 15517 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 7.6% 2045 г
Витамин В4, холин 36.44 мг 500 мг 7.3% 11.3% 1372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.787 мг 5 мг 15.7% 24.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 26.8% 578 г
Витамин В9, фолаты 9.91 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4036 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 4% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 4.52 мг 90 мг 5% 7.8% 1991 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 2.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 1.516 мкг 50 мкг 3% 4.7% 3298 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 3.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.6569 мг 20 мг 18.3% 28.4% 547 г
Ниацин 4.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.77 мг 2500 мг 14.3% 22.2% 701 г
Кальций, Ca 14.6 мг 1000 мг 1.5% 2.3% 6849 г
Кремний, Si 25.132 мг 30 мг 83.8% 129.9% 119 г
Магний, Mg 39.64 мг 400 мг 9.9% 15.3% 1009 г
Натрий, Na 22.88 мг 1300 мг 1.8% 2.8% 5682 г
Сера, S 85.37 мг 1000 мг 8.5% 13.2% 1171 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 16.3% 954 г
Хлор, Cl 44.31 мг 2300 мг 1.9% 2.9% 5191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 340.1 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Ванадий, V 19.46 мкг ~
Железо, Fe 0.841 мг 18 мг 4.7% 7.3% 2140 г
Йод, I 3.37 мкг 150 мкг 2.2% 3.4% 4451 г
Кобальт, Co 5.458 мкг 10 мкг 54.6% 84.7% 183 г
Литий, Li 23.578 мкг ~
Марганец, Mn 0.1328 мг 2 мг 6.6% 10.2% 1506 г
Медь, Cu 135.05 мкг 1000 мкг 13.5% 20.9% 740 г
Молибден, Mo 8.18 мкг 70 мкг 11.7% 18.1% 856 г
Никель, Ni 1.109 мкг ~
Рубидий, Rb 72 мкг ~
Селен, Se 8.28 мкг 55 мкг 15.1% 23.4% 664 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Титан, Ti 4.65 мкг ~
Фтор, F 53.34 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7499 г
Хром, Cr 11.13 мкг 50 мкг 22.3% 34.6% 449 г
Цинк, Zn 0.6915 мг 12 мг 5.8% 9% 1735 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.181 г ~
Аргинин* 0.689 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.49 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.748 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.427 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аланин 0.502 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.36 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запеченные овощи с курицей составляет 64,5 кКал.

  • Порция = 335 гр (216.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.5 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 82.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЕ ОВОЩИ С КУРИЦЕЙ

Запеченные овощи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,7 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 83,8 %, кобальтом - 54,6 %, медью - 13,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 15,1 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Запеченные овощи с курицей

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченные овощи с курицей, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченные овощи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты