Рецепт Желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе

Желатин пищевой 15 г
Вода 150 г
Слива (садовая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 17.6% 1462 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.8% 3333 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.1% 2534 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 1.8% 14063 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 2.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.9% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12000 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.3% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.057 мг 5 мг 1.1% 2.8% 8772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.566 мкг 400 мкг 0.1% 0.3% 70671 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 10.9% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 3.9% 6637 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 5.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.0835 мг 20 мг 5.4% 14% 1846 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.81 мг 2500 мг 3.2% 8.3% 3094 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 13% 2011 г
Кремний, Si 1.509 мг 30 мг 5% 13% 1988 г
Магний, Mg 8.49 мг 400 мг 2.1% 5.4% 4711 г
Натрий, Na 7.92 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 16414 г
Сера, S 2.83 мг 1000 мг 0.3% 0.8% 35336 г
Фосфор, P 24.5 мг 800 мг 3.1% 8% 3265 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 196581 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 0.303 мг 18 мг 1.7% 4.4% 5941 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 2.6% 9934 г
Кобальт, Co 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 9.8% 2653 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 6.2% 4158 г
Медь, Cu 122.04 мкг 1000 мкг 12.2% 31.6% 819 г
Молибден, Mo 3.925 мкг 70 мкг 5.6% 14.5% 1783 г
Никель, Ni 5.66 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 0.043 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 127907 г
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 3.6% 6974 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 7.8% 3311 г
Цинк, Zn 0.0377 мг 12 мг 0.3% 0.8% 31830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.406 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 1.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.542 г ~
Пролин 0.829 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.018 г ~

Энергетическая ценность Желе составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ

Желе богат такими витаминами и минералами, как: медью - 12,2 %

Чем полезен Желе

  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги