Рецепт Салат осенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат осенний

Огурец парниковый 171 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 110 г
Помидор (томат), парниковый 137 г
Перец сладкий красный 130 г
Перец сладкий красный 41 г
Заправка для салата, французская, покупная 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат осенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.1 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2712 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.3% 2533 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.4% 1400 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 2.7% 5763 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 6.4% 2500 г
Вода 87.3 г 2273 г 3.8% 6.1% 2604 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 28.5% 566 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 22.2% 724 г
бета Криптоксантин 4.459 мкг ~
Ликопин 18.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 10.3% 1552 г
Витамин В4, холин 48.48 мг 500 мг 9.7% 15.6% 1031 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 12.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.176 мг 2 мг 8.8% 14.2% 1136 г
Витамин В9, фолаты 7.058 мкг 400 мкг 1.8% 2.9% 5667 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.3% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 75.42 мг 90 мг 83.8% 134.9% 119 г
Витамин D, кальциферол 0.395 мкг 10 мкг 4% 6.4% 2532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.563 мг 15 мг 3.8% 6.1% 2664 г
Витамин Н, биотин 3.875 мкг 50 мкг 7.8% 12.6% 1290 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 18.2% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.8879 мг 20 мг 4.4% 7.1% 2253 г
Ниацин 0.476 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.32 мг 2500 мг 7.3% 11.8% 1364 г
Кальций, Ca 19.86 мг 1000 мг 2% 3.2% 5035 г
Кремний, Si 22.047 мг 30 мг 73.5% 118.4% 136 г
Магний, Mg 8.29 мг 400 мг 2.1% 3.4% 4825 г
Натрий, Na 61.89 мг 1300 мг 4.8% 7.7% 2101 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2551 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 11.3% 1426 г
Хлор, Cl 52.77 мг 2300 мг 2.3% 3.7% 4359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147.3 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 7.9% 2048 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 5.3% 3067 г
Кобальт, Co 4.228 мкг 10 мкг 42.3% 68.1% 237 г
Литий, Li 30.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 8.4% 1921 г
Медь, Cu 79.17 мкг 1000 мкг 7.9% 12.7% 1263 г
Молибден, Mo 4.284 мкг 70 мкг 6.1% 9.8% 1634 г
Никель, Ni 4.261 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 5.889 мкг 55 мкг 10.7% 17.2% 934 г
Фтор, F 16.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 24111 г
Хром, Cr 3.95 мкг 50 мкг 7.9% 12.7% 1266 г
Цинк, Zn 0.4261 мг 12 мг 3.6% 5.8% 2816 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.055 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 35.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 41.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.198 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.418 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.417 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.364 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.971 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.967 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.14 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.135 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат осенний составляет 62,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.1 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОСЕННИЙ

Салат осенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином C - 83,8 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 73,5 %, кобальтом - 42,3 %

Чем полезен Салат осенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат осенний, калорийность 62,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат осенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты