Рецепт Омлет с беконом и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с беконом и луком

Яйцо куриное (Жарка) 210 г
Бекон 50 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Жарка) 30 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Способ приготовления

Омлет с беконом и луком. Мужской завтрак.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с беконом и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.8 ккал 1684 ккал 10% 6% 1004 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.2% 731 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 13.7% 434 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 1.9% 3148 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.9 мкг 900 мкг 21.9% 13.1% 457 г
Ретинол 0.155 мг ~
альфа Каротин 8.623 мкг ~
бета Каротин 0.417 мг 5 мг 8.3% 4.9% 1199 г
бета Криптоксантин 89.652 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 274.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.3% 577 г
Витамин В4, холин 163.39 мг 500 мг 32.7% 19.5% 306 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 11.2% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.2% 1149 г
Витамин В9, фолаты 6.667 мкг 400 мкг 1.7% 1% 6000 г
Витамин В12, кобаламин 0.406 мкг 3 мкг 13.5% 8% 739 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1% 5960 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 8.3% 714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 3.5% 1691 г
бета Токоферол 0.151 мг ~
гамма Токоферол 0.146 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 12.704 мкг 50 мкг 25.4% 15.1% 394 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0707 мг 20 мг 15.4% 9.2% 651 г
Ниацин 0.153 мг ~
Бетаин 0.639 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.45 мг 2500 мг 7.4% 4.4% 1348 г
Кальций, Ca 52.68 мг 1000 мг 5.3% 3.2% 1898 г
Кремний, Si 0.725 мг 30 мг 2.4% 1.4% 4138 г
Магний, Mg 15.01 мг 400 мг 3.8% 2.3% 2665 г
Натрий, Na 196.32 мг 1300 мг 15.1% 9% 662 г
Сера, S 140.92 мг 1000 мг 14.1% 8.4% 710 г
Фосфор, P 161.8 мг 800 мг 20.2% 12% 494 г
Хлор, Cl 107.28 мг 2300 мг 4.7% 2.8% 2144 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Железо, Fe 2.008 мг 18 мг 11.2% 6.7% 896 г
Йод, I 13.39 мкг 150 мкг 8.9% 5.3% 1120 г
Кобальт, Co 6.89 мкг 10 мкг 68.9% 41.1% 145 г
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2625 г
Медь, Cu 80.88 мкг 1000 мкг 8.1% 4.8% 1236 г
Молибден, Mo 4.087 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1713 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Олово, Sn 1.3 мкг ~
Рубидий, Rb 69 мкг ~
Селен, Se 21.851 мкг 55 мкг 39.7% 23.7% 252 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10073 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.5% 1724 г
Цинк, Zn 1.0616 мг 12 мг 8.8% 5.2% 1130 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.517 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.384 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.41 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.45 г ~
Аспарагиновая кислота 0.8 г ~
Глицин 0.273 г ~
Глутаминовая кислота 1.142 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.579 г ~
Тирозин 0.302 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 357.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.536 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 1.113 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.444 г min 16.8 г 32.4% 19.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.358 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.644 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.721 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.512 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.724 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.038 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.03 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.021 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Омлет с беконом и луком составляет 167,8 кКал.

  • Порция = 345 гр (578.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С БЕКОНОМ И ЛУКОМ

Омлет с беконом и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,9 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 32,7 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 13,5 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,4 %, витамином PP - 15,4 %, фосфором - 20,2 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 68,9 %, селеном - 39,7 %

Чем полезен Омлет с беконом и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с беконом и луком, калорийность 167,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с беконом и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы