Рецепт Яйцо чеснок морковь майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо чеснок морковь майонез

Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Морковь (Варка со сливом) 1 Штука
Чеснок 10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо чеснок морковь майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.4% 916 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 13.3% 509 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.2% 3055 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 748.2 мкг 900 мкг 83.1% 56.4% 120 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 3.598 мг 5 мг 72% 48.9% 139 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 10.7% 634 г
Витамин В4, холин 152.51 мг 500 мг 30.5% 20.7% 328 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 11.7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1471 г
Витамин В9, фолаты 5.375 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7442 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 6.9% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 1.51 мг 90 мг 1.7% 1.2% 5960 г
Витамин D, кальциферол 1.296 мкг 10 мкг 13% 8.8% 772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.366 мг 15 мг 15.8% 10.7% 634 г
Витамин Н, биотин 12.071 мкг 50 мкг 24.1% 16.4% 414 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.7599 мг 20 мг 8.8% 6% 1136 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.11 мг 2500 мг 5.6% 3.8% 1784 г
Кальций, Ca 50.93 мг 1000 мг 5.1% 3.5% 1963 г
Кремний, Si 6.122 мг 30 мг 20.4% 13.8% 490 г
Магний, Mg 18.96 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Натрий, Na 277.49 мг 1300 мг 21.3% 14.5% 468 г
Сера, S 108.79 мг 1000 мг 10.9% 7.4% 919 г
Фосфор, P 135.6 мг 800 мг 17% 11.5% 590 г
Хлор, Cl 356.25 мг 2300 мг 15.5% 10.5% 646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.7 мкг ~
Бор, B 49.4 мкг ~
Ванадий, V 23.99 мкг ~
Железо, Fe 1.776 мг 18 мг 9.9% 6.7% 1014 г
Йод, I 13.29 мкг 150 мкг 8.9% 6% 1129 г
Кобальт, Co 6.805 мкг 10 мкг 68.1% 46.2% 147 г
Литий, Li 1.569 мкг ~
Марганец, Mn 0.1 мг 2 мг 5% 3.4% 2000 г
Медь, Cu 76.25 мкг 1000 мкг 7.6% 5.2% 1311 г
Молибден, Mo 9.865 мкг 70 мкг 14.1% 9.6% 710 г
Никель, Ni 2.152 мкг ~
Рубидий, Rb 8.3 мкг ~
Селен, Se 19.296 мкг 55 мкг 35.1% 23.8% 285 г
Стронций, Sr 2.09 мкг ~
Фтор, F 45.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8698 г
Хром, Cr 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Цинк, Zn 0.8033 мг 12 мг 6.7% 4.5% 1494 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 342.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.398 г min 16.8 г 20.2% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.55 г от 11.2 до 20.6 г 31.7% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.453 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Яйцо чеснок морковь майонез составляет 147,3 кКал.

  • Порция = 48 гр (70.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.3 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЧЕСНОК МОРКОВЬ МАЙОНЕЗ

Яйцо чеснок морковь майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,1 %, бэта-каротином - 72 %, витамином B2 - 15,8 %, холином - 30,5 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином D - 13 %, витамином E - 15,8 %, витамином H - 24,1 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 17 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 68,1 %, молибденом - 14,1 %, селеном - 35,1 %

Чем полезен Яйцо чеснок морковь майонез

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо чеснок морковь майонез, калорийность 147,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо чеснок морковь майонез, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты