Рецепт Начинка яйцо с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка яйцо с луком

Яйцо куриное (Варка) 372 г
Лук зеленый (перо) 177 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Злато] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка яйцо с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1047 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 7% 894 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 14.9% 418 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 267.9 мкг 900 мкг 29.8% 18.5% 336 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.648 мг 5 мг 13% 8.1% 772 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 10.8% 577 г
Витамин В4, холин 162.11 мг 500 мг 32.4% 20.1% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.872 мг 5 мг 17.4% 10.8% 573 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 4.2% 1481 г
Витамин В9, фолаты 9.966 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4014 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.9% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 9.14 мг 90 мг 10.2% 6.3% 985 г
Витамин D, кальциферол 1.409 мкг 10 мкг 14.1% 8.8% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.9% 2177 г
Витамин Н, биотин 13.208 мкг 50 мкг 26.4% 16.4% 379 г
Витамин К, филлохинон 51 мкг 120 мкг 42.5% 26.4% 235 г
Витамин РР, НЭ 2.4573 мг 20 мг 12.3% 7.6% 814 г
Ниацин 0.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.54 мг 2500 мг 6.7% 4.2% 1483 г
Кальций, Ca 65.68 мг 1000 мг 6.6% 4.1% 1523 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 3.2% 1970 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3037 г
Натрий, Na 88.84 мг 1300 мг 6.8% 4.2% 1463 г
Сера, S 120 мг 1000 мг 12% 7.5% 833 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 10.2% 611 г
Хлор, Cl 117.55 мг 2300 мг 5.1% 3.2% 1957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.6 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 3.41 мкг ~
Железо, Fe 1.905 мг 18 мг 10.6% 6.6% 945 г
Йод, I 13.26 мкг 150 мкг 8.8% 5.5% 1131 г
Кобальт, Co 8.535 мкг 10 мкг 85.4% 53.1% 117 г
Литий, Li 1.828 мкг ~
Марганец, Mn 0.0795 мг 2 мг 4% 2.5% 2516 г
Медь, Cu 81.17 мкг 1000 мкг 8.1% 5% 1232 г
Молибден, Mo 9.935 мкг 70 мкг 14.2% 8.8% 705 г
Никель, Ni 0.701 мкг ~
Рубидий, Rb 138 мкг ~
Селен, Se 19.809 мкг 55 мкг 36% 22.4% 278 г
Стронций, Sr 7.62 мкг ~
Фтор, F 56.54 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7075 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 4.7% 1323 г
Цинк, Zn 0.8021 мг 12 мг 6.7% 4.2% 1496 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.576 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.461 г ~
Треонин 0.391 г ~
Триптофан 0.128 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.595 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 364.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.563 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.25 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~

Энергетическая ценность Начинка яйцо с луком составляет 160,8 кКал.

  • Порция = 39 гр (62.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ЯЙЦО С ЛУКОМ

Начинка яйцо с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,8 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 32,4 %, витамином B5 - 17,4 %, витамином B12 - 11,1 %, витамином D - 14,1 %, витамином H - 26,4 %, витамином K - 42,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,4 %, кобальтом - 85,4 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 36 %

Чем полезен Начинка яйцо с луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка яйцо с луком, калорийность 160,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка яйцо с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы