Рецепт Утро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Утро

Овсяные хлопья "геркулес" 8 г
Простокваша 3,2% жирности 100 г
Какао-порошок 2 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Семена чиа, сушеные 1 г
Льняное масло холодного отжима 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Утро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.9 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1123 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.1% 2111 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 7.7% 862 г
Углеводы 18.2 г 219 г 8.3% 5.5% 1203 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.7% 690 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.2 мкг 900 мкг 1.9% 1.3% 5233 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 33.75 мг 500 мг 6.8% 4.5% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 7.767 мкг 400 мкг 1.9% 1.3% 5150 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 5.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2836 г
бета Токоферол 0.019 мг ~
гамма Токоферол 0.985 мг ~
дельта Токоферол 0.057 мг ~
Витамин Н, биотин 3.582 мкг 50 мкг 7.2% 4.8% 1396 г
Витамин К, филлохинон 12.7 мкг 120 мкг 10.6% 7.1% 945 г
Витамин РР, НЭ 1.3029 мг 20 мг 6.5% 4.3% 1535 г
Ниацин 0.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.71 мг 2500 мг 12.7% 8.5% 787 г
Кальций, Ca 106.22 мг 1000 мг 10.6% 7.1% 941 г
Кремний, Si 4.007 мг 30 мг 13.4% 8.9% 749 г
Магний, Mg 47.1 мг 400 мг 11.8% 7.9% 849 г
Натрий, Na 38.37 мг 1300 мг 3% 2% 3388 г
Сера, S 30.71 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3256 г
Фосфор, P 115.7 мг 800 мг 14.5% 9.7% 691 г
Хлор, Cl 72.12 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3189 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 1.25 мкг ~
Железо, Fe 1.236 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1456 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2269 г
Кобальт, Co 1.781 мкг 10 мкг 17.8% 11.9% 561 г
Марганец, Mn 0.3562 мг 2 мг 17.8% 11.9% 561 г
Медь, Cu 157.9 мкг 1000 мкг 15.8% 10.5% 633 г
Молибден, Mo 6.164 мкг 70 мкг 8.8% 5.9% 1136 г
Никель, Ni 12.74 мкг ~
Олово, Sn 8.9 мкг ~
Рубидий, Rb 9 мкг ~
Селен, Se 3.393 мкг 55 мкг 6.2% 4.1% 1621 г
Стронций, Sr 11.64 мкг ~
Фтор, F 20.34 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19666 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 4.9% 1355 г
Цинк, Zn 0.6653 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1804 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Лактоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.803 г ~
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.149 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.086 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.258 г ~
Заменимые аминокислоты 1.12 г ~
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Кампестерол 3.356 мг ~
Стигмастерол 1.027 мг ~
бета Ситостерол 7.055 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.312 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.337 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.429 г min 16.8 г 8.5% 5.7%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.716 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.669 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.528 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.973 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.95 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Утро составляет 149,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 18.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 66.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства УТРО

Утро богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12,7 %, кремнием - 13,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 14,5 %, кобальтом - 17,8 %, марганцем - 17,8 %, медью - 15,8 %

Чем полезен Утро

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Утро, калорийность 149,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Утро, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги