Рецепт Суп рыбный из форели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суп рыбный из форели
| Форель, все виды | 100 г |
| Картофель | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Морковь | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный из форели".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.8 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1418 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 6.4% | 1310 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 8.8% | 949 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 4% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 218 мкг | 900 мкг | 24.2% | 20.4% | 413 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.287 мг | 5 мг | 25.7% | 21.6% | 389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 3.6% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 10.3% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 9.7% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.936 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4476 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.657 мкг | 3 мкг | 55.2% | 46.5% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.34 мг | 90 мг | 13.7% | 11.5% | 729 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.83 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7% | 1205 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.83 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.032 мг | 15 мг | 13.5% | 11.4% | 738 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.9% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0851 мг | 20 мг | 10.4% | 8.8% | 959 г |
| Ниацин | 0.819 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 418.83 мг | 2500 мг | 16.8% | 14.1% | 597 г |
| Кальций, Ca | 20.64 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4845 г |
| Кремний, Si | 29.787 мг | 30 мг | 99.3% | 83.6% | 101 г |
| Магний, Mg | 22.45 мг | 400 мг | 5.6% | 4.7% | 1782 г |
| Натрий, Na | 16.38 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7937 г |
| Сера, S | 68.77 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.8% | 1454 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 10% | 841 г |
| Хлор, Cl | 40.21 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5720 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.957 мг | 18 мг | 5.3% | 4.5% | 1881 г |
| Йод, I | 3.51 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.9% | 4274 г |
| Кобальт, Co | 3.404 мкг | 10 мкг | 34% | 28.6% | 294 г |
| Литий, Li | 41.596 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3172 мг | 2 мг | 15.9% | 13.4% | 631 г |
| Медь, Cu | 132.02 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 11.1% | 757 г |
| Молибден, Mo | 6.383 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Никель, Ni | 3.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 319.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.887 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.4% | 1905 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15930 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 9.8% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.4649 мг | 12 мг | 3.9% | 3.3% | 2581 г |
| Цирконий, Zr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.3 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лизин | 0.488 г | ~ | |||
| Метионин | 0.147 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.253 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.757 г | ~ | |||
| Аланин | 0.33 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.273 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.847 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 28% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 48.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.214 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.9% | 23.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.624 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.043 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный из форели составляет 118,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.8 кКал | -% | |
| Белки | 5.8 г | -% | |
| Жиры | 5.9 г | -% | |
| Углеводы | 10.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП РЫБНЫЙ ИЗ ФОРЕЛИ
Суп рыбный из форели богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,2 %, бэта-каротином - 25,7 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B6 - 11,5 %, витамином B12 - 55,2 %, витамином C - 13,7 %, витамином E - 13,5 %, калием - 16,8 %, кремнием - 99,3 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 34 %, марганцем - 15,9 %, медью - 13,2 %, хромом - 11,7 %
Чем полезен Суп рыбный из форели
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Баклажаны острые
- Окрошка на бульоне
- Крупа манная [Агрокультура]
- Пп конфеты инжир/финик
- Кексики со сгущёнкой на слив.масле
- Чипсы Lays
- Десерт сливочный PANNA COTTA с ароматом ванили 10% Беллакт
- Биточки из кукурузной каши
- Сырники на кокосовой муке
- Schweppes
- Каша из полбы
- Помидор(моё)
- Творог мелкий 0.2молокия
- Кефир
- Мусс шоколадный
- Печеночный паштет
- Яблоко (моё)
- Ризотта с овощами
- Свекла и морковь запеченые с фасолью
- Зефир Воздушный поцелуй
- Грудинка отварная
- Овсянка с семенами, яблоками и бананом
- Салат коул слоу
- їжачки
- Сырный суп-пюре
- Протеиновое мороженое
- Шампиньоны с луком
- Ролтон
- Марципан
- перловка
- Шоколад россия фундук изюм
- Кубик "Куриный бульон" [Gallina Blanca]
- Курин. котлеты
- Приправа маги
- Отруби ржаные
- Капуста
- Лосось с Овощами
- Витамины мульти Миволис (Франция)
- Луковые котлеты
- Готовка - печень в сметане с горчицей
- Фахитос
- Запеканка с кукурузным крахмалом
- Конфеты с арахисом
- Сырные подушечки
- Черничные ночи
- Мороженое Невский пломбир с изюмом
- Плов из курицы
- Салат овощной
- Творожная запеканка с бананом
- Наполеон
- Капуста тушёная с мясом и картошкой
- Шампанское
- Хумус
- Омлет со сливками
- Омлет со сливками
- Кальций-Д3-МИК
- Кебаб-гриль
- Паштет печеночный
- Вита Супрадин Актив витамины
- Салат из куриной грудки
- Овощной салат без заправки
- Винегрет с капустой (вкусвилл)
- ПП майонез
- АЕВИТ
- Пиво темное Жатецкий гусь
- Курица в йогурте
- Цукаты из моркови
- Пирог "Два капитана" с консервой рыбной*
- Курица в йогурте
- Сыр фасованный Маасдам ломтики
- Винегрет с горошком
- торт Шоколадница
- Паштет из горбуши
- Запеканка из творожной массы
- Сырок обезжиренный сладкий
- Зелёный салат
- Тесто крахмальное
- Капуста тушеная с грибами
- Салат капустный
- Фарш на камеди пегоди
- Окорок Тамбовский
- Камди пегоди с курицей и капустой
- Яблоко запеченое
- Бутерброд утренний
- Фарш грибы и окорочек
- Салат печеночный
- Камдипегоди с грибами
- Гречневые макароны [Макфа]
- Funghi prataioli in padella
- Печень куриная тушеная
- Оливки зеленые с лососем
- Cotoletta di maiale con osso
- Яблочный пирог
- Соус манго карри
- Кофе с молоком
- Колбаса сыровяленная Fuetec Iberico
- Каша пшенная
- Пицца Ristorante al prosciutto
- Коктейль велнесс
- Восточные сладости Шербет "Султан"
Метки: Как приготовить Суп рыбный из форели, калорийность 118,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп рыбный из форели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
