Рецепт Свекла и морковь запеченые с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла и морковь запеченые с фасолью

Свекла (Запекание) 400 г
Морковь (Запекание) 200 г
Фасоль кидни, все виды, зрелая, вареная, без соли 250 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Дрожжевой экстракт 1 tsp
Лук репчатый (Запекание) 0.5 Штука
Подсолнечник, семечки 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла и морковь запеченые с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 6.8% 1407 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.3% 2240 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.8% 1647 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 22.4% 426 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 3.1% 3101 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 523.2 мкг 900 мкг 58.1% 55.5% 172 г
бета Каротин 3.138 мг 5 мг 62.8% 60% 159 г
Витамин В1, тиамин 0.348 мг 1.5 мг 23.2% 22.2% 431 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 11% 870 г
Витамин В4, холин 19.2 мг 500 мг 3.8% 3.6% 2604 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.1% 1176 г
Витамин В9, фолаты 107.641 мкг 400 мкг 26.9% 25.7% 372 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 3.53 мг 90 мг 3.9% 3.7% 2550 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.461 мг 15 мг 9.7% 9.3% 1027 г
гамма Токоферол 0.316 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 27.917 мкг 50 мкг 55.8% 53.3% 179 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5.1% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.4111 мг 20 мг 12.1% 11.6% 829 г
Ниацин 0.772 мг ~
Бетаин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 384.04 мг 2500 мг 15.4% 14.7% 651 г
Кальций, Ca 61.03 мг 1000 мг 6.1% 5.8% 1639 г
Кремний, Si 44.466 мг 30 мг 148.2% 141.5% 67 г
Магний, Mg 50.85 мг 400 мг 12.7% 12.1% 787 г
Натрий, Na 63.31 мг 1300 мг 4.9% 4.7% 2053 г
Сера, S 50.16 мг 1000 мг 5% 4.8% 1994 г
Фосфор, P 109.1 мг 800 мг 13.6% 13% 733 г
Хлор, Cl 41.11 мг 2300 мг 1.8% 1.7% 5595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.7 мкг ~
Бор, B 198.8 мкг ~
Ванадий, V 62.48 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 10.4% 916 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3513 г
Кобальт, Co 2.131 мкг 10 мкг 21.3% 20.3% 469 г
Литий, Li 30.281 мкг ~
Марганец, Mn 0.6236 мг 2 мг 31.2% 29.8% 321 г
Медь, Cu 248.45 мкг 1000 мкг 24.8% 23.7% 402 г
Молибден, Mo 11.349 мкг 70 мкг 16.2% 15.5% 617 г
Никель, Ni 14.65 мкг ~
Рубидий, Rb 243.8 мкг ~
Селен, Se 3.518 мкг 55 мкг 6.4% 6.1% 1563 г
Стронций, Sr 7.36 мкг ~
Титан, Ti 1.15 мкг ~
Фтор, F 29.12 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13736 г
Хром, Cr 11.32 мкг 50 мкг 22.6% 21.6% 442 г
Цинк, Zn 0.9671 мг 12 мг 8.1% 7.7% 1241 г
Цирконий, Zr 6.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.593 г ~
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.258 г ~
Гистидин* 0.116 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.186 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.138 г ~
Заменимые аминокислоты 1.256 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.668 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.875 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 28.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.181 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.529 г min 16.8 г 3.1% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.529 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.41 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 12%
18:2 Линолевая (ud) 1.348 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Свекла и морковь запеченые с фасолью составляет 104,7 кКал.

  • Порция = 73 гр (76.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА И МОРКОВЬ ЗАПЕЧЕНЫЕ С ФАСОЛЬЮ

Свекла и морковь запеченые с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 58,1 %, бэта-каротином - 62,8 %, витамином B1 - 23,2 %, витамином B2 - 11,5 %, витамином B9 - 26,9 %, витамином H - 55,8 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 15,4 %, кремнием - 148,2 %, магнием - 12,7 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 31,2 %, медью - 24,8 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 22,6 %

Чем полезен Свекла и морковь запеченые с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла и морковь запеченые с фасолью, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла и морковь запеченые с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги