Рецепт Щи свежие с бараниной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи свежие с бараниной

Бульон бараний 2120 г
Морковь 214 г
Капуста белокочанная 506 г
Чеснок 10 г
Укроп 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи свежие с бараниной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 5.5% 2054 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 15.1% 737 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.3% 3333 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 4.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.4 мкг 900 мкг 17.4% 19.4% 575 г
бета Каротин 0.946 мг 5 мг 18.9% 21% 529 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.8% 2951 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.6% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.84 мкг 400 мкг 2% 2.2% 5102 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 16.9% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 11.61 мг 90 мг 12.9% 14.4% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.094 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15957 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 106383 г
Витамин К, филлохинон 15 мкг 120 мкг 12.5% 13.9% 800 г
Витамин РР, НЭ 1.5939 мг 20 мг 8% 8.9% 1255 г
Ниацин 0.21 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.38 мг 2500 мг 4.5% 5% 2205 г
Кальций, Ca 20.49 мг 1000 мг 2% 2.2% 4880 г
Кремний, Si 11.568 мг 30 мг 38.6% 43% 259 г
Магний, Mg 10.97 мг 400 мг 2.7% 3% 3646 г
Натрий, Na 173.59 мг 1300 мг 13.4% 14.9% 749 г
Сера, S 40.8 мг 1000 мг 4.1% 4.6% 2451 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 5.7% 1966 г
Хлор, Cl 254.21 мг 2300 мг 11.1% 12.4% 905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.4 мкг ~
Бор, B 51.9 мкг ~
Ванадий, V 7.65 мкг ~
Железо, Fe 0.49 мг 18 мг 2.7% 3% 3673 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 15464 г
Кобальт, Co 0.802 мкг 10 мкг 8% 8.9% 1247 г
Литий, Li 0.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.2% 3413 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 4.7% 2398 г
Молибден, Mo 5.189 мкг 70 мкг 7.4% 8.2% 1349 г
Никель, Ni 3.265 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 3.795 мкг 55 мкг 6.9% 7.7% 1449 г
Стронций, Sr 0.9 мкг ~
Фтор, F 86.97 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4599 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 3% 3731 г
Цинк, Zn 0.7048 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1703 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.529 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 24.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.364 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.662 г ~
18:0 Стеариновая 1.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 20.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.773 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.431 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.136 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Щи свежие с бараниной составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ СВЕЖИЕ С БАРАНИНОЙ

Щи свежие с бараниной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 18,9 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 12,9 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 38,6 %, хлором - 11,1 %

Чем полезен Щи свежие с бараниной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи свежие с бараниной, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи свежие с бараниной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги