Рецепт Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом

Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 130 г
Кабачок 150 г
Шпинат (Тушение) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Оливковое масло 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.6 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1133 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7.3% 916 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.9% 566 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2% 3422 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4% 1667 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.1% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 14.8% 454 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.673 мг 5 мг 13.5% 9.1% 743 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 10.6% 636 г
Витамин В4, холин 50.39 мг 500 мг 10.1% 6.8% 992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 7.1% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.2% 1282 г
Витамин В9, фолаты 17.577 мкг 400 мкг 4.4% 3% 2276 г
Витамин В12, кобаламин 0.559 мкг 3 мкг 18.6% 12.5% 537 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 4.8% 1382 г
Витамин D, кальциферол 0.466 мкг 10 мкг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 3.9% 1732 г
Витамин Н, биотин 4.099 мкг 50 мкг 8.2% 5.5% 1220 г
Витамин К, филлохинон 70 мкг 120 мкг 58.3% 39.2% 171 г
Витамин РР, НЭ 2.1734 мг 20 мг 10.9% 7.3% 920 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 245.91 мг 2500 мг 9.8% 6.6% 1017 г
Кальций, Ca 226.48 мг 1000 мг 22.6% 15.2% 442 г
Кремний, Si 11.918 мг 30 мг 39.7% 26.7% 252 г
Магний, Mg 30.06 мг 400 мг 7.5% 5% 1331 г
Натрий, Na 281.55 мг 1300 мг 21.7% 14.6% 462 г
Сера, S 95.12 мг 1000 мг 9.5% 6.4% 1051 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 15.7% 428 г
Хлор, Cl 206.05 мг 2300 мг 9% 6.1% 1116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 2.02 мкг ~
Железо, Fe 2.776 мг 18 мг 15.4% 10.4% 648 г
Йод, I 4.85 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3093 г
Кобальт, Co 2.759 мкг 10 мкг 27.6% 18.6% 362 г
Литий, Li 0.096 мкг ~
Марганец, Mn 0.2978 мг 2 мг 14.9% 10% 672 г
Медь, Cu 64.17 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1558 г
Молибден, Mo 4.067 мкг 70 мкг 5.8% 3.9% 1721 г
Никель, Ni 1.653 мкг ~
Олово, Sn 2.72 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 8.637 мкг 55 мкг 15.7% 10.6% 637 г
Стронций, Sr 12.7 мкг ~
Фтор, F 21.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18984 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3030 г
Цинк, Zn 1.3645 мг 12 мг 11.4% 7.7% 879 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.211 г ~
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 2.019 г ~
Аланин 0.307 г ~
Аспарагиновая кислота 0.512 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.381 г ~
Пролин 0.595 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.011 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.094 г ~
6:0 Капроновая 0.082 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.281 г ~
14:0 Миристиновая 0.634 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.741 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.097 г min 16.8 г 18.4% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.593 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.55 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом составляет 148,6 кКал.

  • Порция = 247 гр (367 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.6 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПІКАНКА З ФЕТОЮ , КАБАЧКОМ І ШПИНАТОМ

Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22 %, бэта-каротином - 13,5 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином B12 - 18,6 %, витамином K - 58,3 %, кальцием - 22,6 %, кремнием - 39,7 %, фосфором - 23,4 %, железом - 15,4 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 14,9 %, селеном - 15,7 %, цинком - 11,4 %

Чем полезен Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом, калорийность 148,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запіканка з фетою , кабачком і шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги