Войти

Рецепт Щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи

Бульон 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 100 г
Морковь (Жарка) 10 г
Лук репчатый (Жарка) 10 г
Томатная паста. Консервы 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.2% 2171 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.6% 4667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 15.9% 1667 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 10.3% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 27.3% 967 г
бета Каротин 0.576 мг 5 мг 11.5% 30.5% 868 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 13.5% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 8.8% 3051 г
Витамин В4, холин 12.92 мг 500 мг 2.6% 6.9% 3870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.115 мг 5 мг 2.3% 6.1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 19.4% 1379 г
Витамин В9, фолаты 8.155 мкг 400 мкг 2% 5.3% 4905 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 5.6% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 12.58 мг 90 мг 14% 37.1% 715 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 1.6% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.9% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 28902 г
Витамин К, филлохинон 35.7 мкг 120 мкг 29.8% 79% 336 г
Витамин РР, НЭ 1.2558 мг 20 мг 6.3% 16.7% 1593 г
Ниацин 0.367 мг ~
Бетаин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.82 мг 2500 мг 8.6% 22.8% 1158 г
Кальций, Ca 29.6 мг 1000 мг 3% 8% 3378 г
Кремний, Si 16.162 мг 30 мг 53.9% 143% 186 г
Магний, Mg 14.09 мг 400 мг 3.5% 9.3% 2839 г
Натрий, Na 14.46 мг 1300 мг 1.1% 2.9% 8990 г
Сера, S 46.29 мг 1000 мг 4.6% 12.2% 2160 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 14.9% 1802 г
Хлор, Cl 27.18 мг 2300 мг 1.2% 3.2% 8462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.4 мкг ~
Бор, B 70 мкг ~
Ванадий, V 4.42 мкг ~
Железо, Fe 0.465 мг 18 мг 2.6% 6.9% 3871 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 2.4% 11194 г
Кобальт, Co 2.235 мкг 10 мкг 22.4% 59.4% 447 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 9% 2911 г
Медь, Cu 60.21 мкг 1000 мкг 6% 15.9% 1661 г
Молибден, Mo 5.352 мкг 70 мкг 7.6% 20.2% 1308 г
Никель, Ni 4.563 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 4.236 мкг 55 мкг 7.7% 20.4% 1298 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 64.68 мкг 4000 мкг 1.6% 4.2% 6184 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 8.5% 3145 г
Цинк, Zn 0.4705 мг 12 мг 3.9% 10.3% 2550 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аргинин* 0.211 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.147 г ~
Лейцин 0.242 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.466 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.539 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.384 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.123 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Щи составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

Щи богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,5 %, витамином C - 14 %, витамином K - 29,8 %, кремнием - 53,9 %, кобальтом - 22,4 %

Чем полезен Щи

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи, калорийность 37,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Оладьи из куриной печени и клетчатки
Автор Татьяна
204.7
25
8.5
6.9
19
2 0
Квашеная капуста
Автор Лариса Лямина
28.4
1.7
0.2
4.9
46
4 12
Интересные блоги
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Александр
07-11-2024
Мифы об алкоголе.
Тут как - то зашел разговор о безвредности алкогол...
3 49
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-09
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 86%