Рецепт Фасолевый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасолевый паштет

Фасоль, зерно (Варка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 389 г
Морковь (Припускание) 139 г
Вода водопроводная, городская 845 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Фасолевый паштет с луком и морковью.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасолевый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.2% 1246 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 6.5% 1576 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 21.6% 476 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 3.3% 3166 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 17.3% 594 г
бета Каротин 0.912 мг 5 мг 18.2% 18.8% 548 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.8% 3750 г
Витамин В4, холин 28.76 мг 500 мг 5.8% 6% 1739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 6.3% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.168 мг 2 мг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин В9, фолаты 3.513 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11386 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 3.1% 3309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.665 мг 15 мг 4.4% 4.5% 2256 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13369 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.7106 мг 20 мг 8.6% 8.9% 1169 г
Ниацин 0.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.23 мг 2500 мг 14.4% 14.8% 696 г
Кальций, Ca 52.1 мг 1000 мг 5.2% 5.4% 1919 г
Кремний, Si 28.299 мг 30 мг 94.3% 97.2% 106 г
Магний, Mg 34.82 мг 400 мг 8.7% 9% 1149 г
Натрий, Na 14.98 мг 1300 мг 1.2% 1.2% 8678 г
Сера, S 57.57 мг 1000 мг 5.8% 6% 1737 г
Фосфор, P 150.8 мг 800 мг 18.9% 19.5% 531 г
Хлор, Cl 25.48 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248.9 мкг ~
Бор, B 175.1 мкг ~
Ванадий, V 60.88 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 10.6% 970 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.5% 6579 г
Кобальт, Co 6.302 мкг 10 мкг 63% 64.9% 159 г
Литий, Li 1.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.4172 мг 2 мг 20.9% 21.5% 479 г
Медь, Cu 190.87 мкг 1000 мкг 19.1% 19.7% 524 г
Молибден, Mo 12.584 мкг 70 мкг 18% 18.6% 556 г
Никель, Ni 49.441 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 5.673 мкг 55 мкг 10.3% 10.6% 970 г
Стронций, Sr 4.87 мкг ~
Титан, Ti 42.14 мкг ~
Фтор, F 59.28 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6748 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 6.7% 1534 г
Цинк, Zn 1.1017 мг 12 мг 9.2% 9.5% 1089 г
Цирконий, Zr 4.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.36 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.168 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.514 г ~
Лизин 0.472 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.336 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.524 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.732 г ~
Глицин 0.252 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 13.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.95 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.232 г min 16.8 г 1.4% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.634 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~

Энергетическая ценность Фасолевый паштет составляет 97 кКал.

  • Порция = 100 гр (97 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 71.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ

Фасолевый паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,8 %, бэта-каротином - 18,2 %, калием - 14,4 %, кремнием - 94,3 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 63 %, марганцем - 20,9 %, медью - 19,1 %, молибденом - 18 %

Чем полезен Фасолевый паштет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасолевый паштет, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасолевый паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы