Рецепт Бутерброды праздничные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброды праздничные

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 32 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 8 г
Яйцо куриное (Варка) 28 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 5 г
Огурец соленый 5 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 12 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 4 г
Кукурузное масло для заправки салатов или готовки 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды праздничные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 699 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 3.6% 1152 г
Жиры 15.5 г 56 г 27.7% 11.5% 361 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.6% 1165 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1% 4016 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.8 мкг 900 мкг 9.4% 3.9% 1061 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.7% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.4% 1233 г
Витамин В4, холин 89.63 мг 500 мг 17.9% 7.4% 558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 4.1% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 2.4% 1754 г
Витамин В9, фолаты 11.24 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3559 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 2.6% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.992 мг 15 мг 26.6% 11% 376 г
Витамин Н, биотин 6.29 мкг 50 мкг 12.6% 5.2% 795 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 1.917 мг 20 мг 9.6% 4% 1043 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.09 мг 2500 мг 5.1% 2.1% 1952 г
Кальций, Ca 34.28 мг 1000 мг 3.4% 1.4% 2917 г
Кремний, Si 4.176 мг 30 мг 13.9% 5.8% 718 г
Магний, Mg 11.16 мг 400 мг 2.8% 1.2% 3584 г
Натрий, Na 273.18 мг 1300 мг 21% 8.7% 476 г
Сера, S 72.15 мг 1000 мг 7.2% 3% 1386 г
Фосфор, P 89.8 мг 800 мг 11.2% 4.6% 891 г
Хлор, Cl 281.13 мг 2300 мг 12.2% 5.1% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 0.22 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.7% 2415 г
Кобальт, Co 4.57 мкг 10 мкг 45.7% 19% 219 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.3291 мг 2 мг 16.5% 6.8% 608 г
Медь, Cu 86.89 мкг 1000 мкг 8.7% 3.6% 1151 г
Молибден, Mo 7.938 мкг 70 мкг 11.3% 4.7% 882 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 9.227 мкг 55 мкг 16.8% 7% 596 г
Фтор, F 18.18 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22002 г
Хром, Cr 4.11 мкг 50 мкг 8.2% 3.4% 1217 г
Цинк, Zn 0.6239 мг 12 мг 5.2% 2.2% 1923 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.57 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.202 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.199 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.496 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.26 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 6.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.6 мг max 300 мг
Кампестерол 11.34 мг ~
Стигмастерол 3.36 мг ~
бета Ситостерол 47.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.567 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.352 г min 16.8 г 25.9% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.08 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.121 г от 11.2 до 20.6 г 63.6% 26.4%
18:2 Линолевая (ud) 6.658 г ~
18:2 прочие изомеры 0.017 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 3.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.087 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды праздничные составляет 241 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 15.5 г -%
Углеводы 18.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 56.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОДЫ ПРАЗДНИЧНЫЕ

Бутерброды праздничные богат такими витаминами и минералами, как: холином - 17,9 %, витамином E - 26,6 %, витамином H - 12,6 %, кремнием - 13,9 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 45,7 %, марганцем - 16,5 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Бутерброды праздничные

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброды праздничные, калорийность 241 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброды праздничные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги