Рецепт Салат с моцареллой и сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с моцареллой и сельдереем

Салат Фриллис Хрустящий [С Чистого Листа] 63 г
Огурец парниковый 158 г
Помидор (томат), парниковый 144 г
Сельдерей 60 г
Лук зеленый (перо) 12 г
Сыр Моцарелла Мини [Galbani] 47 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с моцареллой и сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.5% 1689 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.9% 1474 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 6.3% 2589 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.3 мкг 900 мкг 14.8% 23.7% 675 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.68 мг 5 мг 13.6% 21.8% 735 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 4.3% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 9.5% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 12.19 мг 90 мг 13.5% 21.6% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10638 г
Витамин Н, биотин 0.622 мкг 50 мкг 1.2% 1.9% 8039 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 18.1% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.875 мг 20 мг 4.4% 7.1% 2286 г
Ниацин 0.274 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.05 мг 2500 мг 7.4% 11.9% 1358 г
Кальций, Ca 91.64 мг 1000 мг 9.2% 14.7% 1091 г
Кремний, Si 17.253 мг 30 мг 57.5% 92.1% 174 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 5.1% 3142 г
Натрий, Na 170.1 мг 1300 мг 13.1% 21% 764 г
Сера, S 32.46 мг 1000 мг 3.2% 5.1% 3081 г
Фосфор, P 71.2 мг 800 мг 8.9% 14.3% 1124 г
Хлор, Cl 245.38 мг 2300 мг 10.7% 17.1% 937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.9 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 3.02 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 4.6% 3448 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10638 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 33.8% 474 г
Литий, Li 8.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.0869 мг 2 мг 4.3% 6.9% 2301 г
Медь, Cu 52.41 мкг 1000 мкг 5.2% 8.3% 1908 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 7.2% 2222 г
Никель, Ni 4.993 мкг ~
Рубидий, Rb 66.8 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22358 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 52701 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 6.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.5689 мг 12 мг 4.7% 7.5% 2109 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.932 г ~
Аргинин* 0.144 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 1.143 г ~
Аланин 0.077 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.588 г min 16.8 г 3.5% 5.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%

Энергетическая ценность Салат с моцареллой и сельдереем составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.4 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОЦАРЕЛЛОЙ И СЕЛЬДЕРЕЕМ

Салат с моцареллой и сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином C - 13,5 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 57,5 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Салат с моцареллой и сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с моцареллой и сельдереем, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с моцареллой и сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы