Рецепт Кулич на заварном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич на заварном тесте

Яйцо куриное 470 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 1000 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 300 г
Маргарин "Хозяюшка" 300 г
Сахар, пудра 900 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 180 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Изюм 300 г
Цукаты 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич на заварном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 579 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 2.7% 1267 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 5.5% 622 г
Углеводы 47.3 г 219 г 21.6% 7.4% 463 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 2.2% 1573 г
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 0.5% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.4% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 2.3% 1488 г
Витамин В4, холин 42.63 мг 500 мг 8.5% 2.9% 1173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 28.036 мкг 400 мкг 7% 2.4% 1427 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 1.3% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.2% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.256 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2318 г
Витамин Н, биотин 3.836 мкг 50 мкг 7.7% 2.6% 1303 г
Витамин РР, НЭ 2.118 мг 20 мг 10.6% 3.6% 944 г
Макроэлементы
Калий, K 250.66 мг 2500 мг 10% 3.4% 997 г
Кальций, Ca 44.62 мг 1000 мг 4.5% 1.5% 2241 г
Кремний, Si 1.389 мг 30 мг 4.6% 1.6% 2160 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 1.5% 2273 г
Натрий, Na 103.05 мг 1300 мг 7.9% 2.7% 1262 г
Сера, S 44.43 мг 1000 мг 4.4% 1.5% 2251 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 4% 869 г
Хлор, Cl 142.56 мг 2300 мг 6.2% 2.1% 1613 г
Микроэлементы
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 31.25 мкг ~
Железо, Fe 1.075 мг 18 мг 6% 2.1% 1674 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 0.9% 3906 г
Кобальт, Co 1.536 мкг 10 мкг 15.4% 5.3% 651 г
Марганец, Mn 0.3369 мг 2 мг 16.8% 5.8% 594 г
Медь, Cu 55.27 мкг 1000 мкг 5.5% 1.9% 1809 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 3% 1140 г
Селен, Se 5.111 мкг 55 мкг 9.3% 3.2% 1076 г
Фтор, F 15.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 25641 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 0.4493 мг 12 мг 3.7% 1.3% 2671 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кулич на заварном тесте составляет 291 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 47.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ НА ЗАВАРНОМ ТЕСТЕ

Кулич на заварном тесте богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 16,8 %

Чем полезен Кулич на заварном тесте

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич на заварном тесте, калорийность 291 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич на заварном тесте, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты