Рецепт Омлет с перцем и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с перцем и шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 7 Штука
Перец сладкий красный (Запекание) 200 г
Шпинат (Запекание) 150 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с перцем и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.9% 927 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.3% 7552 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4% 2500 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.5% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 420.4 мкг 900 мкг 46.7% 47.2% 214 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 1.712 мг 5 мг 34.2% 34.6% 292 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 5.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 18.5% 547 г
Витамин В4, холин 137.52 мг 500 мг 27.5% 27.8% 364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.902 мг 5 мг 18% 18.2% 554 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 11.1% 909 г
Витамин В9, фолаты 16.062 мкг 400 мкг 4% 4% 2490 г
Витамин В12, кобаламин 0.325 мкг 3 мкг 10.8% 10.9% 923 г
Витамин C, аскорбиновая 39.7 мг 90 мг 44.1% 44.6% 227 г
Витамин D, кальциферол 1.132 мкг 10 мкг 11.3% 11.4% 883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.062 мг 15 мг 7.1% 7.2% 1412 г
Витамин Н, биотин 11.235 мкг 50 мкг 22.5% 22.8% 445 г
Витамин К, филлохинон 108.8 мкг 120 мкг 90.7% 91.7% 110 г
Витамин РР, НЭ 2.4206 мг 20 мг 12.1% 12.2% 826 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.59 мг 2500 мг 12.4% 12.5% 808 г
Кальций, Ca 73.14 мг 1000 мг 7.3% 7.4% 1367 г
Кремний, Si 17.668 мг 30 мг 58.9% 59.6% 170 г
Магний, Mg 28.59 мг 400 мг 7.1% 7.2% 1399 г
Натрий, Na 86.6 мг 1300 мг 6.7% 6.8% 1501 г
Сера, S 107.76 мг 1000 мг 10.8% 10.9% 928 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 17.7% 571 г
Хлор, Cl 114.7 мг 2300 мг 5% 5.1% 2005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 12.5 мкг ~
Ванадий, V 1.73 мкг ~
Железо, Fe 4.549 мг 18 мг 25.3% 25.6% 396 г
Йод, I 13.7 мкг 150 мкг 9.1% 9.2% 1095 г
Кобальт, Co 6.91 мкг 10 мкг 69.1% 69.9% 145 г
Литий, Li 25.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.2605 мг 2 мг 13% 13.1% 768 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 8.2% 1228 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 9.4% 1074 г
Никель, Ni 1.77 мкг ~
Олово, Sn 1.45 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 16.593 мкг 55 мкг 30.2% 30.5% 331 г
Стронций, Sr 16.6 мкг ~
Фтор, F 44.85 мкг 4000 мкг 1.1% 1.1% 8919 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 9.8% 1035 г
Цинк, Zn 0.9223 мг 12 мг 7.7% 7.8% 1301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.567 г ~
Метионин 0.247 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.385 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.322 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.071 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.147 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.558 г min 16.8 г 15.2% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.648 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.615 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Омлет с перцем и шпинатом составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.9 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ПЕРЦЕМ И ШПИНАТОМ

Омлет с перцем и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,7 %, бэта-каротином - 34,2 %, витамином B2 - 18,3 %, холином - 27,5 %, витамином B5 - 18 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 44,1 %, витамином D - 11,3 %, витамином H - 22,5 %, витамином K - 90,7 %, витамином PP - 12,1 %, калием - 12,4 %, кремнием - 58,9 %, фосфором - 17,5 %, железом - 25,3 %, кобальтом - 69,1 %, марганцем - 13 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Омлет с перцем и шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с перцем и шпинатом, калорийность 98,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с перцем и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы