Рецепт Гречка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гречка с овощами
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 350 г |
| Вода | 850 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гречка с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.7 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1778 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.1% | 2545 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 7.4% | 1431 г |
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 18% | 588 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.7 мкг | 900 мкг | 27.9% | 29.5% | 359 г |
| бета Каротин | 1.504 мг | 5 мг | 30.1% | 31.8% | 332 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.54 мг | 500 мг | 2.9% | 3.1% | 3439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.9% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.114 мкг | 400 мкг | 1% | 1.1% | 9723 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 11842 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.866 мг | 15 мг | 5.8% | 6.1% | 1732 г |
| Витамин Н, биотин | 2.583 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.5% | 1936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6623 мг | 20 мг | 8.3% | 8.8% | 1203 г |
| Ниацин | 0.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.72 мг | 2500 мг | 5.5% | 5.8% | 1829 г |
| Кальций, Ca | 14.51 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6892 г |
| Кремний, Si | 22.956 мг | 30 мг | 76.5% | 80.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 54.94 мг | 400 мг | 13.7% | 14.5% | 728 г |
| Натрий, Na | 4.44 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 29279 г |
| Сера, S | 30.96 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.3% | 3230 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 11.2% | 941 г |
| Хлор, Cl | 19.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.784 мг | 18 мг | 9.9% | 10.5% | 1009 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 16.6% | 636 г |
| Литий, Li | 1.793 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4152 мг | 2 мг | 20.8% | 22% | 482 г |
| Медь, Cu | 175.11 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 18.5% | 571 г |
| Молибден, Mo | 11.785 мкг | 70 мкг | 16.8% | 17.7% | 594 г |
| Никель, Ni | 3.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.343 мкг | 55 мкг | 2.4% | 2.5% | 4095 г |
| Стронций, Sr | 73.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.97 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5408 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.6487 мг | 12 мг | 5.4% | 5.7% | 1850 г |
| Цирконий, Zr | 8.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.077 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лизин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.941 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.6 г | min 16.8 г | 3.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с овощами составляет 94,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.7 кКал | -% | |
| Белки | 3.4 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 15.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.4 г | -% | |
| Вода | 77.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРЕЧКА С ОВОЩАМИ
Гречка с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,1 %, кремнием - 76,5 %, магнием - 13,7 %, кобальтом - 15,7 %, марганцем - 20,8 %, медью - 17,5 %, молибденом - 16,8 %
Чем полезен Гречка с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Йогурт белый
- Имбирное печенье (тесто готовое)
- Варенье клубничное с мятой
- Креветки с овощами
- Тыква запеченая в сливках с куркумой
- Салат из Свежей капусты с зеленью
- Golaž goveji
- Kruhov cmok
- Салат с фета
- Сыр филадельфия свой
- Творог нежирный
- Наполнитель фруктовый Персик
- Рождественский кекс
- Салат разноцветный
- Салат морковь
- Молоко ярмолпрод
- витамин с
- Салат с кальмарами
- аспаркам
- Паста 4 сыра
- Конфеты из сухофруктов и орехов
- Панна-кота манго вкусвилл
- Рыбный салат с треской
- Сыр молога вкусвилл
- Батончики протеино - овсяные
- Завтрак
- Печенье хрупкое ,,Chaber,,
- Рулетики из лаваша
- Ланч
- Салат рисовый с кукурузой
- магний В6
- Солянка с грибами и перловкой
- Пельмени Мишутка филейные
- Смесь хлопьев "Злаковый коктейль"
- Boursin shallot & chivi
- Печенье кубаночка
- Творожный майонез
- Смесь хлопьев с грецким орехом, курагой и изюмом
- Stokbrood wit
- Торт
- Обед
- Салат оливье с мясом
- Хлопья 4 вида злаков
- Крем суп с кукурузой и сыром
- кукуруза замороженная
- Marlenka snack (50 g)
- Рис бурый с маслом
- Хлеб литовский
- Суп Азиатский Yelli
- Суп рисовый
- Салат с копченой курицей
- Картошка с капустой тушеная
- Перед треней
- Купаты
- Куриные оладьи
- Во время трени
- Omega 3
- Суп Yelli Азиатский сухой
- Зелёная линия сыр полутвердый "лёгкий"
- Купаты2
- Горох
- Калия цитрат
- Женские витамины ULTRA WOMEN'S MULTIVITAMIN FORMULA ОТ VP LABORATORY
- После трени
- памела
- Магния и калия цитрат
- Перец фаршированный курицей
- Гречневая каша с мясо
- Трюфели бельгийские
- Картофельное пюре
- Заправка для салата
- Салат из опят с горошком и перцем
- Уксус винный
- Салат из морской капусты
- тирамису
- Мой омлет
- Салат чудесный
- Ризотто
- Куриня грудка с овощами на пару
- Пирожки с ливером
- Сырок комо
- пельмени
- Бутерброд с ветчиной и черным хлебом
- Картофель с грибами в духовке
- Рис белый среднезерный Арборио 500 г Мистраль
- Овсяной пирог с творожной массой
- Печень куриная с фасолью
- Гренки
- Шоколадна арахісова паста Bun.Cat
- Конфета "Mont Blanc" Рошен
- Салат из свежей капусты
- Оладушки из индейки
- Гречка с тушенкой
- масло криля с астаксантином
- Батончик мюсли
- соевый соус sen soy
- Сосиски Молочные
- Суп овощной
- Печенье сдобное, с шоколадом и орехами [Штучки]
- Сухое кокосовое молоко
Метки: Как приготовить Гречка с овощами, калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
