Рецепт Рис по-сингапурски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис по-сингапурски

Перец сладкий красный (Варка со сливом) 200 г
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Креветка дальневосточная (мясо) (Тушение) 400 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Соевый соус 5 tbsp
Чеснок (Тушение) 15 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 300 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Морковь (Варка со сливом) 120 г
Яйцо куриное (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис по-сингапурски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.1 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 6.3% 894 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.6% 737 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 4.9% 1147 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.2% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.5% 3702 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 14.5% 385 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.272 мг 5 мг 25.4% 14.2% 393 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.7% 2045 г
Витамин В4, холин 61.45 мг 500 мг 12.3% 6.9% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 4% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.149 мг 2 мг 7.5% 4.2% 1342 г
Витамин В9, фолаты 10.68 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3745 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 4.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 5.5% 1006 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.1% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 6% 926 г
Витамин Н, биотин 2.647 мкг 50 мкг 5.3% 3% 1889 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 3.2% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.7221 мг 20 мг 13.6% 7.6% 735 г
Ниацин 1.137 мг ~
Бетаин 1.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.41 мг 2500 мг 7% 3.9% 1425 г
Кальций, Ca 47.46 мг 1000 мг 4.7% 2.6% 2107 г
Кремний, Si 26.115 мг 30 мг 87.1% 48.6% 115 г
Магний, Mg 38.75 мг 400 мг 9.7% 5.4% 1032 г
Натрий, Na 706.29 мг 1300 мг 54.3% 30.3% 184 г
Сера, S 90.92 мг 1000 мг 9.1% 5.1% 1100 г
Фосфор, P 133.3 мг 800 мг 16.7% 9.3% 600 г
Хлор, Cl 458.42 мг 2300 мг 19.9% 11.1% 502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223 мкг ~
Бор, B 48.3 мкг ~
Ванадий, V 40.71 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 4.1% 1357 г
Йод, I 16.43 мкг 150 мкг 11% 6.1% 913 г
Кобальт, Co 4.975 мкг 10 мкг 49.8% 27.8% 201 г
Литий, Li 9.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.418 мг 2 мг 20.9% 11.7% 478 г
Медь, Cu 328.28 мкг 1000 мкг 32.8% 18.3% 305 г
Молибден, Mo 7.566 мкг 70 мкг 10.8% 6% 925 г
Никель, Ni 4.498 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 11.703 мкг 55 мкг 21.3% 11.9% 470 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 4.32 мкг ~
Фтор, F 47.27 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8462 г
Хром, Cr 16.42 мкг 50 мкг 32.8% 18.3% 305 г
Цинк, Zn 1.1894 мг 12 мг 9.9% 5.5% 1009 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.532 г ~
Валин 0.48 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.43 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.359 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.368 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.608 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.475 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.102 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.239 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.718 г min 16.8 г 28.1% 15.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.509 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.162 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.029 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.878 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.052 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.035 г ~

Энергетическая ценность Рис по-сингапурски составляет 179,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 19.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 61.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС ПО-СИНГАПУРСКИ

Рис по-сингапурски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 25,4 %, холином - 12,3 %, витамином PP - 13,6 %, кремнием - 87,1 %, фосфором - 16,7 %, хлором - 19,9 %, йодом - 11 %, кобальтом - 49,8 %, марганцем - 20,9 %, медью - 32,8 %, селеном - 21,3 %, хромом - 32,8 %

Чем полезен Рис по-сингапурски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис по-сингапурски, калорийность 179,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис по-сингапурски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты