Рецепт Яишница со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яишница со шпинатом

Подсолнечное масло 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 186 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 98 г
Баклажан (Жарка) 77 г
Сыр Пармезан [Dolce Granto] 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яишница со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.7% 745 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.6% 394 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.7% 3333 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3175 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.3 мкг 900 мкг 14.9% 8.6% 670 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.129 мг 5 мг 2.6% 1.5% 3876 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 7.6% 759 г
Витамин В4, холин 127.14 мг 500 мг 25.4% 14.6% 393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 8.1% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 5.045 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7929 г
Витамин В12, кобаламин 0.261 мкг 3 мкг 8.7% 5% 1149 г
Витамин C, аскорбиновая 3.48 мг 90 мг 3.9% 2.2% 2586 г
Витамин D, кальциферол 1.103 мкг 10 мкг 11% 6.3% 907 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.691 мг 15 мг 17.9% 10.3% 557 г
Витамин Н, биотин 10.147 мкг 50 мкг 20.3% 11.7% 493 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.8778 мг 20 мг 9.4% 5.4% 1065 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.08 мг 2500 мг 6.4% 3.7% 1552 г
Кальций, Ca 32.75 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3053 г
Кремний, Si 3.802 мг 30 мг 12.7% 7.3% 789 г
Магний, Mg 7.57 мг 400 мг 1.9% 1.1% 5284 г
Натрий, Na 175.69 мг 1300 мг 13.5% 7.7% 740 г
Сера, S 94.69 мг 1000 мг 9.5% 5.5% 1056 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 7.9% 730 г
Хлор, Cl 258.95 мг 2300 мг 11.3% 6.5% 888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102.4 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.433 мг 18 мг 8% 4.6% 1256 г
Йод, I 10.7 мкг 150 мкг 7.1% 4.1% 1402 г
Кобальт, Co 6.488 мкг 10 мкг 64.9% 37.3% 154 г
Литий, Li 10.887 мкг ~
Марганец, Mn 0.0555 мг 2 мг 2.8% 1.6% 3604 г
Медь, Cu 91.43 мкг 1000 мкг 9.1% 5.2% 1094 г
Молибден, Mo 5.267 мкг 70 мкг 7.5% 4.3% 1329 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 15.539 мкг 55 мкг 28.3% 16.2% 354 г
Фтор, F 31.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12630 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.6553 мг 12 мг 5.5% 3.2% 1831 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.552 г ~
Лизин 0.463 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.316 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.337 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.653 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.213 г ~
Серин 0.477 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 50.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.782 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.575 г min 16.8 г 21.3% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.085 г от 11.2 до 20.6 г 36.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 3.775 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Яишница со шпинатом составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 174.2 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИШНИЦА СО ШПИНАТОМ

Яишница со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 13,2 %, холином - 25,4 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином D - 11 %, витамином E - 17,9 %, витамином H - 20,3 %, кремнием - 12,7 %, фосфором - 13,7 %, хлором - 11,3 %, кобальтом - 64,9 %, селеном - 28,3 %

Чем полезен Яишница со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яишница со шпинатом, калорийность 174,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яишница со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты