Рецепт Фаршированные картошечки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные картошечки

Картофель (Запекание) 1250 г
Куриный окорочок (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Запекание) 144 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные картошечки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 9.1% 784 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.6% 1273 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.1% 1395 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6% 1176 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 2.1% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 1.1% 6294 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1406 г
Витамин В4, холин 10.65 мг 500 мг 2.1% 1.5% 4695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3.5% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 8.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 5.153 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7762 г
Витамин C, аскорбиновая 4.34 мг 90 мг 4.8% 3.4% 2074 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.187 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 26738 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.9849 мг 20 мг 14.9% 10.5% 670 г
Ниацин 2.569 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 582.46 мг 2500 мг 23.3% 16.5% 429 г
Кальций, Ca 20.62 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4850 г
Кремний, Si 44.256 мг 30 мг 147.5% 104.4% 68 г
Магний, Mg 28.96 мг 400 мг 7.2% 5.1% 1381 г
Натрий, Na 155.04 мг 1300 мг 11.9% 8.4% 838 г
Сера, S 114.54 мг 1000 мг 11.5% 8.1% 873 г
Фосфор, P 105.5 мг 800 мг 13.2% 9.3% 758 г
Хлор, Cl 266.04 мг 2300 мг 11.6% 8.2% 865 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 791.5 мкг ~
Бор, B 120 мкг ~
Ванадий, V 130.45 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 5.7% 1236 г
Йод, I 5.32 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2820 г
Кобальт, Co 7.727 мкг 10 мкг 77.3% 54.7% 129 г
Литий, Li 67.412 мкг ~
Марганец, Mn 0.1826 мг 2 мг 9.1% 6.4% 1095 г
Медь, Cu 152.76 мкг 1000 мкг 15.3% 10.8% 655 г
Молибден, Mo 13.136 мкг 70 мкг 18.8% 13.3% 533 г
Никель, Ni 4.667 мкг ~
Рубидий, Rb 483.6 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 0.4% 19713 г
Стронций, Sr 8.12 мкг ~
Фтор, F 76.3 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5242 г
Хром, Cr 19.08 мкг 50 мкг 38.2% 27% 262 г
Цинк, Zn 1.0078 мг 12 мг 8.4% 5.9% 1191 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.727 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.732 г ~
Аргинин* 712.956 г ~
Валин 0.526 г ~
Гистидин* 0.311 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 1.033 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.472 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 1.214 г ~
Аланин 0.591 г ~
Аспарагиновая кислота 704.531 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.423 г ~
Пролин 0.533 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.371 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 47.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.995 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.247 г min 16.8 г 13.4% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.371 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.712 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.675 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные картошечки составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.3 кКал -%
Белки 9.7 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 67.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАРТОШЕЧКИ

Фаршированные картошечки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,2 %, витамином PP - 14,9 %, калием - 23,3 %, кремнием - 147,5 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 77,3 %, медью - 15,3 %, молибденом - 18,8 %, хромом - 38,2 %

Чем полезен Фаршированные картошечки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные картошечки, калорийность 141,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные картошечки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы