Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Яйцо куриное 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 6.4% 738 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 6.4% 737 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 5.5% 849 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.4% 870 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1.1% 4380 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.2 мкг 900 мкг 10.7% 5% 936 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 6.4% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 6.3% 747 г
Витамин В4, холин 111.5 мг 500 мг 22.3% 10.5% 448 г
Витамин В5, пантотеновая 0.958 мг 5 мг 19.2% 9% 522 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 3.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 13 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 4% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1280 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.862 мг 15 мг 5.7% 2.7% 1740 г
Витамин Н, биотин 15.915 мкг 50 мкг 31.8% 14.9% 314 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.3615 мг 20 мг 16.8% 7.9% 595 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.61 мг 2500 мг 9.3% 4.4% 1079 г
Кальций, Ca 88.41 мг 1000 мг 8.8% 4.1% 1131 г
Магний, Mg 59.32 мг 400 мг 14.8% 7% 674 г
Натрий, Na 371.08 мг 1300 мг 28.5% 13.4% 350 г
Сера, S 107.31 мг 1000 мг 10.7% 5% 932 г
Фосфор, P 228.2 мг 800 мг 28.5% 13.4% 351 г
Хлор, Cl 579.69 мг 2300 мг 25.2% 11.8% 397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 2.311 мг 18 мг 12.8% 6% 779 г
Йод, I 12.69 мкг 150 мкг 8.5% 4% 1182 г
Кобальт, Co 5.846 мкг 10 мкг 58.5% 27.5% 171 г
Марганец, Mn 1.4832 мг 2 мг 74.2% 34.9% 135 г
Медь, Cu 208.51 мкг 1000 мкг 20.9% 9.8% 480 г
Молибден, Mo 4.846 мкг 70 мкг 6.9% 3.2% 1444 г
Олово, Sn 5.77 мкг ~
Селен, Se 22.128 мкг 55 мкг 40.2% 18.9% 249 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 44.05 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9081 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2326 г
Цинк, Zn 1.735 мг 12 мг 14.5% 6.8% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.509 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.381 г ~
Лейцин 0.647 г ~
Лизин 0.492 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.377 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.584 г ~
Глутаминовая кислота 1.451 г ~
Пролин 0.415 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.223 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.213 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.932 г min 16.8 г 17.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.239 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.363 г от 11.2 до 20.6 г 12.2% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 130 гр (276.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 25.8 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 22,3 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином H - 31,8 %, витамином PP - 16,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 28,5 %, хлором - 25,2 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 58,5 %, марганцем - 74,2 %, медью - 20,9 %, селеном - 40,2 %, цинком - 14,5 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги