Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Айсберг (салат кочанный) 210 г
Шпинат 42 г
Сельдерей 138 г
Лук зеленый (перо) 47 г
Помидор (томат), парниковый 247 г
Тунец натуральный. Консервы 182 г
Оливковое масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 18.8% 1407 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 4.2% 6222 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 2.6% 10429 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.6% 2500 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 10.3% 2537 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.4 мкг 900 мкг 22.5% 59.5% 445 г
альфа Каротин 0.963 мкг ~
бета Каротин 1.25 мг 5 мг 25% 66.1% 400 г
Лютеин + Зеаксантин 66.709 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 11.6% 2278 г
Витамин В4, холин 3.7 мг 500 мг 0.7% 1.9% 13514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.082 мг 5 мг 1.6% 4.2% 6098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 4.8% 5556 г
Витамин В9, фолаты 15.131 мкг 400 мкг 3.8% 10.1% 2644 г
Витамин C, аскорбиновая 16.62 мг 90 мг 18.5% 48.9% 542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 7.4% 3555 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 32051 г
Витамин К, филлохинон 45.3 мкг 120 мкг 37.8% 100% 265 г
Витамин РР, НЭ 3.2571 мг 20 мг 16.3% 43.1% 614 г
Ниацин 2.295 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.86 мг 2500 мг 11.4% 30.2% 881 г
Кальций, Ca 33.51 мг 1000 мг 3.4% 9% 2984 г
Кремний, Si 4.894 мг 30 мг 16.3% 43.1% 613 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 13% 2048 г
Натрий, Na 240.38 мг 1300 мг 18.5% 48.9% 541 г
Сера, S 56.29 мг 1000 мг 5.6% 14.8% 1777 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 26.5% 1001 г
Хлор, Cl 312.17 мг 2300 мг 13.6% 36% 737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.3 мкг ~
Бор, B 57.6 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 1.404 мг 18 мг 7.8% 20.6% 1282 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 23% 1150 г
Кобальт, Co 10.639 мкг 10 мкг 106.4% 281.5% 94 г
Литий, Li 9.869 мкг ~
Марганец, Mn 0.1672 мг 2 мг 8.4% 22.2% 1196 г
Медь, Cu 69.17 мкг 1000 мкг 6.9% 18.3% 1446 г
Молибден, Mo 5.001 мкг 70 мкг 7.1% 18.8% 1400 г
Никель, Ni 7.342 мкг ~
Рубидий, Rb 92.9 мкг ~
Селен, Se 0.276 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19928 г
Стронций, Sr 15.49 мкг ~
Фтор, F 220.93 мкг 4000 мкг 5.5% 14.6% 1811 г
Хром, Cr 20.88 мкг 50 мкг 41.8% 110.6% 239 г
Цинк, Zn 0.3011 мг 12 мг 2.5% 6.6% 3985 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.041 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.062 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.408 мг ~
бета Ситостерол 0.688 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.462 г min 16.8 г 2.8% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 37,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 25 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 37,8 %, витамином PP - 16,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 16,3 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 106,4 %, хромом - 41,8 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги