Рецепт Макароны по флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по флотски

Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде 100 г
Макароны из муки высшего сорта 150 г
Укроп, сушеный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 7.6% 472 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.3% 1098 г
Углеводы 42.3 г 219 г 19.3% 7% 518 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 4.9% 741 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 6930 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.3 мкг 900 мкг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 3.9% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1200 г
Витамин В4, холин 52.98 мг 500 мг 10.6% 3.8% 944 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 4.9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 6.6% 548 г
Витамин В9, фолаты 12.308 мкг 400 мкг 3.1% 1.1% 3250 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 2.3% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 1.92 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 2.5% 1478 г
гамма Токоферол 0.092 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 1.165 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4292 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.5145 мг 20 мг 22.6% 8.1% 443 г
Ниацин 0.692 мг ~
Бетаин 1.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 458.58 мг 2500 мг 18.3% 6.6% 545 г
Кальций, Ca 82.65 мг 1000 мг 8.3% 3% 1210 г
Кремний, Si 2.308 мг 30 мг 7.7% 2.8% 1300 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Натрий, Na 38.58 мг 1300 мг 3% 1.1% 3370 г
Сера, S 138.18 мг 1000 мг 13.8% 5% 724 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 7.2% 497 г
Хлор, Cl 44.42 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 6.3% 570 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Кобальт, Co 0.923 мкг 10 мкг 9.2% 3.3% 1083 г
Марганец, Mn 0.491 мг 2 мг 24.6% 8.9% 407 г
Медь, Cu 446.54 мкг 1000 мкг 44.7% 16.1% 224 г
Молибден, Mo 7.269 мкг 70 мкг 10.4% 3.7% 963 г
Селен, Se 5.5 мкг 55 мкг 10% 3.6% 1000 г
Фтор, F 13.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30143 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 0.9% 3937 г
Цинк, Zn 1.2738 мг 12 мг 10.6% 3.8% 942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.81 г ~
Валин 0.701 г ~
Гистидин* 0.387 г ~
Изолейцин 0.662 г ~
Лейцин 1.172 г ~
Лизин 0.919 г ~
Метионин 0.322 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.552 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.645 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.699 г ~
Аспарагиновая кислота 1.025 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.632 г ~
Глутаминовая кислота 3.134 г ~
Пролин 0.903 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.454 г ~
Цистеин 0.212 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.032 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.555 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.936 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.031 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~
Трансжиры 0.033 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.022 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.012 г ~

Энергетическая ценность Макароны по флотски составляет 277,4 кКал.

  • Порция = 260 гр (721.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.4 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 42.3 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО ФЛОТСКИ

Макароны по флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 18,3 %, витамином PP - 22,6 %, калием - 18,3 %, фосфором - 20,1 %, железом - 17,5 %, марганцем - 24,6 %, медью - 44,7 %

Чем полезен Макароны по флотски

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по флотски, калорийность 277,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы