Рецепт Огонек томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огонек томатный

Чеснок, сырой 15 г
Лечо (консервация) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огонек томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 2% 4000 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.4% 778 г
Углеводы 13.1 г 219 г 6% 4.8% 1672 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.7% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.4 мкг 900 мкг 14.4% 11.6% 696 г
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 12.6% 643 г
Лютеин + Зеаксантин 2.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 3.05 мг 500 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 17.4% 463 г
Витамин В9, фолаты 13.829 мкг 400 мкг 3.5% 2.8% 2892 г
Витамин C, аскорбиновая 95.72 мг 90 мг 106.4% 85.9% 94 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.437 мг 15 мг 22.9% 18.5% 436 г
Витамин Н, биотин 0.159 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31447 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.8974 мг 20 мг 4.5% 3.6% 2229 г
Макроэлементы
Калий, K 227.88 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1097 г
Кальций, Ca 34.9 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2865 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.6% 3170 г
Натрий, Na 148.37 мг 1300 мг 11.4% 9.2% 876 г
Сера, S 16.03 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6238 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 4.1% 1961 г
Хлор, Cl 242.2 мг 2300 мг 10.5% 8.5% 950 г
Микроэлементы
Бор, B 35.3 мкг ~
Железо, Fe 0.748 мг 18 мг 4.2% 3.4% 2406 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7177 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 19% 426 г
Марганец, Mn 0.3699 мг 2 мг 18.5% 14.9% 541 г
Медь, Cu 141.8 мкг 1000 мкг 14.2% 11.5% 705 г
Молибден, Mo 4.977 мкг 70 мкг 7.1% 5.7% 1406 г
Селен, Se 1.859 мкг 55 мкг 3.4% 2.7% 2959 г
Фтор, F 7.5 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 53333 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 3.4% 2358 г
Цинк, Zn 0.4533 мг 12 мг 3.8% 3.1% 2647 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.01 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Огонек томатный составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 13.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГОНЕК ТОМАТНЫЙ

Огонек томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином C - 106,4 %, витамином E - 22,9 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 18,5 %, медью - 14,2 %

Чем полезен Огонек томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огонек томатный, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огонек томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги