Рецепт Котлеты домашние из четырёх видов мяса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты домашние из четырёх видов мяса

Индейка, грудка, только мясо 350 г
Лук репчатый (Припускание) 39 г
Фарш Домашний [Перекресток] 526 г
Говяжий Фарш [Перекресток] 512 г
Фарш из Телятины [Мираторг] 409 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Чеснок (Припускание) 8 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) 10 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние из четырёх видов мяса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.8 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 763 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 13.7% 330 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 11.1% 406 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.2% 3648 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.016 мкг ~
бета Криптоксантин 0.034 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.609 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.9% 5143 г
Витамин В4, холин 14.67 мг 500 мг 2.9% 1.3% 3408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 1.7% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1020 г
Витамин В9, фолаты 1.818 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 22002 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 2.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.033 мг 15 мг 0.2% 0.1% 45455 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.023 мкг 50 мкг 217391 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3572 мг 20 мг 11.8% 5.3% 848 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.56 мг 2500 мг 2.6% 1.2% 3872 г
Кальций, Ca 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 15015 г
Кремний, Si 0.133 мг 30 мг 0.4% 0.2% 22556 г
Магний, Mg 7.43 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5384 г
Натрий, Na 208.75 мг 1300 мг 16.1% 7.3% 623 г
Сера, S 58.56 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1708 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 2.8% 1603 г
Хлор, Cl 281.22 мг 2300 мг 12.2% 5.5% 818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.9 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.227 мг 18 мг 1.3% 0.6% 7930 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.246 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0304 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6579 г
Медь, Cu 22.45 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4454 г
Молибден, Mo 0.642 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10903 г
Никель, Ni 0.156 мкг ~
Рубидий, Rb 11.8 мкг ~
Селен, Se 5.418 мкг 55 мкг 9.9% 4.5% 1015 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.3325 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3609 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.46 г ~
Метионин 0.146 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.448 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.239 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.99 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.056 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.054 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.048 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.046 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Котлеты домашние из четырёх видов мяса составляет 220,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220.8 кКал -%
Белки 23 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ ИЗ ЧЕТЫРЁХ ВИДОВ МЯСА

Котлеты домашние из четырёх видов мяса богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,8 %, хлором - 12,2 %

Чем полезен Котлеты домашние из четырёх видов мяса

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты домашние из четырёх видов мяса, калорийность 220,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты домашние из четырёх видов мяса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты