Рецепт Тефтели в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели в томатном соусе

Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 500 г
Лук репчатый (Запекание) 0 г
Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 125 г
Tomaten passiert 250 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Базилик, свежий 5 г
Помидор (томат), парниковый 114 г
Яйцо куриное 0 г
Cremefine zum Kochen 100 г
Salat Fix Italienische Kräuter 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7.7% 884 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 11.9% 571 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.6% 4380 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3019 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.7 мкг 900 мкг 1.3% 0.9% 7692 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.054 мкг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7463 г
бета Криптоксантин 0.322 мкг ~
Ликопин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.645 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 2.8% 2432 г
Витамин В4, холин 25.88 мг 500 мг 5.2% 3.5% 1932 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.7% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 3.895 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10270 г
Витамин В12, кобаламин 0.969 мкг 3 мкг 32.3% 22% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин D3, холекальциферол 0.045 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.09 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16667 г
гамма Токоферол 0.03 мг ~
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.5% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.0206 мг 20 мг 10.1% 6.9% 990 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 3.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.73 мг 2500 мг 6.3% 4.3% 1575 г
Кальций, Ca 14.59 мг 1000 мг 1.5% 1% 6854 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 1.4% 4839 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 1.8% 3914 г
Натрий, Na 250.12 мг 1300 мг 19.2% 13.1% 520 г
Сера, S 83.48 мг 1000 мг 8.3% 5.7% 1198 г
Фосфор, P 81.3 мг 800 мг 10.2% 7% 984 г
Хлор, Cl 276.22 мг 2300 мг 12% 8.2% 833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.9% 1758 г
Йод, I 0.21 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Кобальт, Co 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1453 г
Литий, Li 2.995 мкг ~
Марганец, Mn 0.1365 мг 2 мг 6.8% 4.6% 1465 г
Медь, Cu 55.79 мкг 1000 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Молибден, Mo 1.221 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5733 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 7.708 мкг 55 мкг 14% 9.5% 714 г
Фтор, F 2.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 1.981 мг 12 мг 16.5% 11.2% 606 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.534 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.261 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.637 г ~
Лизин 0.657 г ~
Метионин 0.208 г ~
Треонин 0.314 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.508 г ~
Аспарагиновая кислота 0.737 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.233 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.252 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.16 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.268 г ~
15:0 Пентадекановая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.948 г ~
17:0 Маргариновая 0.101 г ~
18:0 Стеариновая 1.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.328 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.488 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.251 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
Трансжиры 0.534 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.534 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.534 г ~

Энергетическая ценность Тефтели в томатном соусе составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 92 гр (135 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Тефтели в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 32,3 %, хлором - 12 %, селеном - 14 %, цинком - 16,5 %

Чем полезен Тефтели в томатном соусе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели в томатном соусе, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты