Рецепт Желе мое творожное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе мое творожное

Творог 2% жирности 300 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Желатин пищевой 60 г
Смородина черная 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе мое творожное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 22% 603 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 2.6% 5091 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.9% 7065 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.6% 2000 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.6% 2824 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.2 мкг 900 мкг 1% 1.3% 9783 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.7% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 2.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 7.7% 1714 г
Витамин В4, холин 18.77 мг 500 мг 3.8% 5% 2664 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 14.462 мкг 400 мкг 3.6% 4.8% 2766 г
Витамин В12, кобаламин 0.469 мкг 3 мкг 15.6% 20.6% 640 г
Витамин C, аскорбиновая 43.22 мг 90 мг 48% 63.5% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.3% 9934 г
Витамин Н, биотин 3.312 мкг 50 мкг 6.6% 8.7% 1510 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.3317 мг 20 мг 11.7% 15.5% 858 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.19 мг 2500 мг 4.6% 6.1% 2152 г
Кальций, Ca 105.97 мг 1000 мг 10.6% 14% 944 г
Кремний, Si 13.097 мг 30 мг 43.7% 57.8% 229 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 7.1% 1869 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5295 г
Сера, S 68.39 мг 1000 мг 6.8% 9% 1462 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 15.6% 849 г
Хлор, Cl 51.31 мг 2300 мг 2.2% 2.9% 4483 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 11.8 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.517 мг 18 мг 2.9% 3.8% 3482 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 3.6% 3667 г
Кобальт, Co 1.602 мкг 10 мкг 16% 21.2% 624 г
Литий, Li 0.194 мкг ~
Марганец, Mn 0.0488 мг 2 мг 2.4% 3.2% 4098 г
Медь, Cu 150.09 мкг 1000 мкг 15% 19.8% 666 г
Молибден, Mo 8.699 мкг 70 мкг 12.4% 16.4% 805 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 10.022 мкг 55 мкг 18.2% 24.1% 549 г
Стронций, Sr 10.41 мкг ~
Фтор, F 48.39 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8266 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4854 г
Цинк, Zn 0.1884 мг 12 мг 1.6% 2.1% 6369 г
Цирконий, Zr 2.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.463 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.447 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 1.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.618 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 3.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.072 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.624 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.29 г min 16.8 г 1.7% 2.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%

Энергетическая ценность Желе мое творожное составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЕ ТВОРОЖНОЕ

Желе мое творожное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,6 %, витамином C - 48 %, витамином PP - 11,7 %, кремнием - 43,7 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 16 %, медью - 15 %, молибденом - 12,4 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Желе мое творожное

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе мое творожное, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе мое творожное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги