Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокочанная, вареная, без соли 700 г
Морковь желтая (Тушение) 150 г
Свинина, постное мясо с рёбер средней части 250 г
Капуста квашеная, консервированная 333 г
Бульон из баранины 250 г
Помидор (томат) оранжевый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.4% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.4% 3294 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.5% 7065 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17% 1053 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.8% 2634 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.2 мкг 900 мкг 3.1% 5.5% 3191 г
альфа Каротин 1.281 мкг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3425 г
Лютеин + Зеаксантин 90.104 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 25.7% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 8.4% 2143 г
Витамин В4, холин 15.98 мг 500 мг 3.2% 5.7% 3129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.295 мг 5 мг 5.9% 10.5% 1695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 17.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 26.014 мкг 400 мкг 6.5% 11.6% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.102 мкг 3 мкг 3.4% 6.1% 2941 г
Витамин C, аскорбиновая 25.47 мг 90 мг 28.3% 50.5% 353 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 2.1% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 2% 9146 г
Витамин К, филлохинон 63.3 мкг 120 мкг 52.8% 94.3% 190 г
Витамин РР, НЭ 1.4848 мг 20 мг 7.4% 13.2% 1347 г
Бетаин 0.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.96 мг 2500 мг 11.1% 19.8% 903 г
Кальций, Ca 40.57 мг 1000 мг 4.1% 7.3% 2465 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 8.8% 2040 г
Натрий, Na 189.85 мг 1300 мг 14.6% 26.1% 685 г
Сера, S 56.36 мг 1000 мг 5.6% 10% 1774 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 16.1% 1108 г
Хлор, Cl 2.23 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 103139 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 7.7% 2353 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 2.9% 6289 г
Марганец, Mn 0.1587 мг 2 мг 7.9% 14.1% 1260 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 10.4% 1732 г
Молибден, Mo 0.238 мкг 70 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Селен, Se 7.315 мкг 55 мкг 13.3% 23.8% 752 г
Фтор, F 18.09 мкг 4000 мкг 0.5% 0.9% 22112 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 21739 г
Цинк, Zn 0.5686 мг 12 мг 4.7% 8.4% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.369 г ~
Лизин 0.411 г ~
Метионин 0.12 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.205 г ~
Серин 0.213 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.142 г от 4.7 до 16.8 г 3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.58 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.441 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.284 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.579 г min 16.8 г 3.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.522 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.17 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 56 кКал.

  • Порция = 433 гр (242.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,4 %, витамином C - 28,3 %, витамином K - 52,8 %, калием - 11,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы