Рецепт Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом

Сулугуни 118 г
Яйцо куриное 70 г
Йогурт греческий 120 г
Лаваш маленький 44 г
Вода, бутилированная, в общем 23 г
Филе куриное отварное 216 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.5 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 943 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 15.6% 360 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.9% 709 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 1.5% 3842 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3519 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40 мкг 900 мкг 4.4% 2.5% 2250 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3% 1856 г
Витамин В4, холин 77.01 мг 500 мг 15.4% 8.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.959 мг 5 мг 19.2% 10.8% 521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 12.4% 451 г
Витамин В9, фолаты 5.659 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7068 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 3.4% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.7% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4011 г
Витамин Н, биотин 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.1% 1825 г
Витамин РР, НЭ 4.5122 мг 20 мг 22.6% 12.7% 443 г
Ниацин 5.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.78 мг 2500 мг 6.9% 3.9% 1455 г
Кальций, Ca 12.09 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8271 г
Магний, Mg 46.72 мг 400 мг 11.7% 6.6% 856 г
Натрий, Na 49.66 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2618 г
Сера, S 141.61 мг 1000 мг 14.2% 8% 706 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 8.1% 693 г
Хлор, Cl 61.45 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.072 мг 18 мг 6% 3.4% 1679 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Кобальт, Co 6.066 мкг 10 мкг 60.7% 34% 165 г
Марганец, Mn 0.0144 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13889 г
Медь, Cu 53.43 мкг 1000 мкг 5.3% 3% 1872 г
Молибден, Mo 6.57 мкг 70 мкг 9.4% 5.3% 1065 г
Селен, Se 16.095 мкг 55 мкг 29.3% 16.4% 342 г
Фтор, F 75.48 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5299 г
Хром, Cr 13.62 мкг 50 мкг 27.2% 15.2% 367 г
Цинк, Zn 0.8308 мг 12 мг 6.9% 3.9% 1444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.059 г ~
Валин 0.785 г ~
Гистидин* 0.737 г ~
Изолейцин 0.672 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 1.503 г ~
Метионин 0.293 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.643 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.538 г ~
Глутаминовая кислота 1.721 г ~
Пролин 0.583 г ~
Серин 0.655 г ~
Тирозин 0.536 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.487 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.046 г min 16.8 г 6.2% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.286 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом составляет 178,5 кКал.

  • Порция = 172 гр (307 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 178.5 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИЦЫ С ЛАВАШОМ, СЫРОМ И ЙОГУРТОМ

Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 22,2 %, витамином PP - 22,6 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 60,7 %, селеном - 29,3 %, хромом - 27,2 %

Чем полезен Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом, калорийность 178,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из курицы с лавашом, сыром и йогуртом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы