Рецепт Плов 02.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов 02.02.2020

Рис белый длиннозерный, сухой	250 г
Жир гусиный	70 г
Гусь отверной	130 г
Лук репчатый (Жарка)	170 г
Морковь (Тушение)	200 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Перец черный молотый	2 г
Вода	496 г
Чеснок (Варка без слива)	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов 02.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	3.5%	1949 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	7.5%	918 г
Углеводы	17.8 г	219 г	8.1%	5.5%	1230 г
Углеводы (общие)	16.3 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	4.1%	1667 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	2.1%	3285 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	297.6 мкг	900 мкг	33.1%	22.7%	302 г
бета Каротин	1.786 мг	5 мг	35.7%	24.5%	280 г
бета Криптоксантин	0.077 мкг	~
Ликопин	0.01 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.328 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	2.6%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.023 мг	1.8 мг	1.3%	0.9%	7826 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	2.5%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.12 мг	2 мг	6%	4.1%	1667 г
Витамин В9, фолаты	2.751 мкг	400 мкг	0.7%	0.5%	14540 г
Витамин C, аскорбиновая	1.11 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.244 мг	15 мг	1.6%	1.1%	6148 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.041 мг	~
Витамин Н, биотин	0.207 мкг	50 мкг	0.4%	0.3%	24155 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.3%	5217 г
Витамин РР, НЭ	1.2322 мг	20 мг	6.2%	4.2%	1623 г
Ниацин	0.165 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	86.19 мг	2500 мг	3.4%	2.3%	2901 г
Кальций, Ca	28.92 мг	1000 мг	2.9%	2%	3458 г
Кремний, Si	3.949 мг	30 мг	13.2%	9%	760 г
Магний, Mg	13.49 мг	400 мг	3.4%	2.3%	2965 г
Натрий, Na	407.1 мг	1300 мг	31.3%	21.4%	319 г
Сера, S	26.95 мг	1000 мг	2.7%	1.8%	3711 г
Фосфор, P	46.5 мг	800 мг	5.8%	4%	1720 г
Хлор, Cl	633.69 мг	2300 мг	27.6%	18.9%	363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	75.2 мкг	~
Бор, B	42.5 мкг	~
Ванадий, V	14.27 мкг	~
Железо, Fe	0.419 мг	18 мг	2.3%	1.6%	4296 г
Йод, I	0.69 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Кобальт, Co	1.03 мкг	10 мкг	10.3%	7.1%	971 г
Литий, Li	0.874 мкг	~
Марганец, Mn	0.2664 мг	2 мг	13.3%	9.1%	751 г
Медь, Cu	84.04 мкг	1000 мкг	8.4%	5.8%	1190 г
Молибден, Mo	4.744 мкг	70 мкг	6.8%	4.7%	1476 г
Никель, Ni	1.125 мкг	~
Рубидий, Rb	36 мкг	~
Селен, Se	4.14 мкг	55 мкг	7.5%	5.1%	1329 г
Стронций, Sr	1.25 мкг	~
Фтор, F	49.81 мкг	4000 мкг	1.2%	0.8%	8031 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	1%	7143 г
Цинк, Zn	0.3762 мг	12 мг	3.1%	2.1%	3190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	13.838 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.089 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.104 г	~
Гистидин*	0.041 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.145 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.025 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.185 г	~
Аланин	0.102 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Глицин	0.082 г	~
Глутаминовая кислота	0.347 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.082 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.034 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.6 г	от 4.7 до 16.8 г	12.8%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	5.6 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.147 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.028 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.216 г	~
18:0 Стеариновая	0.345 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.228 г	min 16.8 г	19.2%	13.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.049 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.682 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.611 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~

Энергетическая ценность Плов 02.02.2020 составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	6.1 г	-%
	Углеводы	17.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ 02.02.2020

Плов 02.02.2020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 35,7 %, кремнием - 13,2 %, хлором - 27,6 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Плов 02.02.2020

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов 02.02.2020, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов 02.02.2020, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе