Рецепт Курник с картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курник с картофелем

Печенье песочное 65 г
Лук репчатый (Тушение) 1 г
Картофель отварной по 1-206 15 г
Куриная грудка (филе) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курник с картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.4 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 3.5% 800 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 9.7% 292 г
Углеводы 35.6 г 219 г 16.3% 4.6% 615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.3% 1250 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6227 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 4.2% 672 г
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.2% 2432 г
Витамин В4, холин 67.52 мг 500 мг 13.5% 3.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 3.7% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 3.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 11.876 мкг 400 мкг 3% 0.8% 3368 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 0.7% 3982 г
Витамин D, кальциферол 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 1.6% 1748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.82 мг 15 мг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 1.7% 1694 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.952 мг 20 мг 14.8% 4.2% 678 г
Ниацин 2.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.53 мг 2500 мг 8.7% 2.5% 1155 г
Кальций, Ca 23.68 мг 1000 мг 2.4% 0.7% 4223 г
Кремний, Si 1.178 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2547 г
Магний, Mg 38.68 мг 400 мг 9.7% 2.7% 1034 г
Натрий, Na 33.51 мг 1300 мг 2.6% 0.7% 3879 г
Сера, S 77.73 мг 1000 мг 7.8% 2.2% 1287 г
Фосфор, P 112 мг 800 мг 14% 4% 714 г
Хлор, Cl 27.84 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8261 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.7 мкг ~
Бор, B 12.3 мкг ~
Ванадий, V 25.48 мкг ~
Железо, Fe 1.624 мг 18 мг 9% 2.5% 1108 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 0.6% 4902 г
Кобальт, Co 3.311 мкг 10 мкг 33.1% 9.4% 302 г
Марганец, Mn 0.1927 мг 2 мг 9.6% 2.7% 1038 г
Медь, Cu 77.44 мкг 1000 мкг 7.7% 2.2% 1291 г
Молибден, Mo 6.292 мкг 70 мкг 9% 2.5% 1113 г
Никель, Ni 0.028 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 6.401 мкг 55 мкг 11.6% 3.3% 859 г
Фтор, F 34.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11451 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 3.4% 828 г
Цинк, Zn 0.6636 мг 12 мг 5.5% 1.6% 1808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.282 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.003 г ~
Аргинин* 0.373 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.397 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 0.58 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.184 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.082 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курник с картофелем составляет 353,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.4 кКал -%
Белки 9.5 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 35.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРНИК С КАРТОФЕЛЕМ

Курник с картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 13,5 %, витамином B5 - 13 %, витамином B6 - 13,8 %, витамином PP - 14,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 33,1 %, селеном - 11,6 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Курник с картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курник с картофелем, калорийность 353,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курник с картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты