Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Телятина, спинная часть | 100 г |
Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 20 г |
Груша | 40 г |
Свекла | 30 г |
Соль поваренная пищевая | 1 г |
Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Виноград | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 67.6 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2491 г |
Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 19.2% | 768 г |
Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3.4% | 4294 г |
Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.6% | 1538 г |
Вода | 81.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.3% | 2792 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.4 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
альфа Каротин | 0.057 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
бета Криптоксантин | 0.119 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.095 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.162 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 8% | 1852 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 10.4% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 15.7% | 941 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 15.7% | 947 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 16.4% | 905 г |
Витамин В9, фолаты | 8.129 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 4921 г |
Витамин В12, кобаламин | 1 мкг | 3 мкг | 33.3% | 49.3% | 300 г |
Витамин C, аскорбиновая | 5.05 мг | 90 мг | 5.6% | 8.3% | 1782 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.205 мг | 15 мг | 1.4% | 2.1% | 7317 г |
гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 2.571 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.5% | 1945 г |
Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.8% | 3871 г |
Витамин РР, НЭ | 4.8626 мг | 20 мг | 24.3% | 35.9% | 411 г |
Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.052 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 284.37 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.9% | 879 г |
Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4182 г |
Кремний, Si | 13.571 мг | 30 мг | 45.2% | 66.9% | 221 г |
Магний, Mg | 20.92 мг | 400 мг | 5.2% | 7.7% | 1912 г |
Натрий, Na | 249.57 мг | 1300 мг | 19.2% | 28.4% | 521 г |
Сера, S | 106.16 мг | 1000 мг | 10.6% | 15.7% | 942 г |
Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 20.9% | 710 г |
Хлор, Cl | 324.95 мг | 2300 мг | 14.1% | 20.9% | 708 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
Бор, B | 99.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.9 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 2.174 мг | 18 мг | 12.1% | 17.9% | 828 г |
Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.3% | 4630 г |
Кобальт, Co | 4.833 мкг | 10 мкг | 48.3% | 71.4% | 207 г |
Литий, Li | 9.429 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1969 мг | 2 мг | 9.8% | 14.5% | 1016 г |
Медь, Cu | 177.62 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 26.3% | 563 г |
Молибден, Mo | 3.19 мкг | 70 мкг | 4.6% | 6.8% | 2194 г |
Никель, Ni | 7.381 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 82.6 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.219 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25114 г |
Стронций, Sr | 147.68 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 47.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8337 г |
Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 10.4% | 1433 г |
Цинк, Zn | 1.6379 мг | 12 мг | 13.6% | 20.1% | 733 г |
Цирконий, Zr | 3.23 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
Валин | 0.019 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
Лизин | 0.023 г | ~ | |||
Метионин | 0.006 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Треонин | 0.021 г | ~ | |||
Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
Аланин | 0.016 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.091 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.07 г | ~ | |||
Пролин | 0.026 г | ~ | |||
Серин | 0.022 г | ~ | |||
Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.438 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная елятина с виноградом и свеклой составляет 67,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 67.6 кКал | -% | |
Белки | 9.9 г | -% | |
Жиры | 0.7 г | -% | |
Углеводы | 5.1 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
Вода | 81.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|