Рецепт Драник с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драник с сыром

Картофель 123 г
Лук-перо ботанический сорт 《ветразь》 24 г
Яйцо куриное 67 г
сыр голландский Lux 45% 7.02 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драник с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 930 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.3% 661 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.9% 554 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.8% 1973 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 1.6% 3481 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.7 мкг 900 мкг 10.3% 5.7% 971 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.7% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 6.1% 909 г
Витамин В4, холин 94.64 мг 500 мг 18.9% 10.4% 528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 7.1% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 6.7% 830 г
Витамин В9, фолаты 7.568 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5285 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.3% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 12.81 мг 90 мг 14.2% 7.8% 703 г
Витамин D, кальциферол 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1302 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 1% 5495 г
Витамин Н, биотин 7.113 мкг 50 мкг 14.2% 7.8% 703 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.4094 мг 20 мг 12% 6.6% 830 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.73 мг 2500 мг 16.5% 9.1% 606 г
Кальций, Ca 25.6 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3906 г
Кремний, Si 32.031 мг 30 мг 106.8% 59% 94 г
Магний, Mg 18.92 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2114 г
Натрий, Na 49.96 мг 1300 мг 3.8% 2.1% 2602 г
Сера, S 81.92 мг 1000 мг 8.2% 4.5% 1221 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 7.2% 768 г
Хлор, Cl 91.59 мг 2300 мг 4% 2.2% 2511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 550.9 мкг ~
Бор, B 73.7 мкг ~
Ванадий, V 95.45 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 4.5% 1242 г
Йод, I 10.18 мкг 150 мкг 6.8% 3.8% 1473 г
Кобальт, Co 6.693 мкг 10 мкг 66.9% 37% 149 г
Литий, Li 49.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.119 мг 2 мг 6% 3.3% 1681 г
Медь, Cu 118.65 мкг 1000 мкг 11.9% 6.6% 843 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 5.7% 970 г
Никель, Ni 3.203 мкг ~
Рубидий, Rb 320.3 мкг ~
Селен, Se 10.885 мкг 55 мкг 19.8% 10.9% 505 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 38.41 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10414 г
Хром, Cr 7.8 мкг 50 мкг 15.6% 8.6% 641 г
Цинк, Zn 0.618 мг 12 мг 5.2% 2.9% 1942 г
Цирконий, Zr 1.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.609 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.461 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.264 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.516 г ~
Заменимые аминокислоты 0.751 г ~
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.589 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.841 г min 16.8 г 11% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.492 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Драник с сыром составляет 181 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 11.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИК С СЫРОМ

Драник с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11 %, холином - 18,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 14,2 %, витамином H - 14,2 %, витамином PP - 12 %, калием - 16,5 %, кремнием - 106,8 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 66,9 %, медью - 11,9 %, селеном - 19,8 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Драник с сыром

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драник с сыром, калорийность 181 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драник с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги