Рецепт Салат репка 07.02.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат репка 07.02.20

Капуста белокочанная 35 г
Шпинат 25 г
Лук репчатый 70 г
Перец сладкий красный 60 г
Огурец парниковый 100 г
Репа 120 г
Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве 140 г
Salad dressing 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат репка 07.02.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.5% 1949 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.7% 1191 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7% 1818 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.3 мкг 900 мкг 10% 12.7% 997 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 9.8% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 15.1% 837 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 2.2% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 8.5% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 11.6% 1099 г
Витамин В9, фолаты 17.077 мкг 400 мкг 4.3% 5.5% 2342 г
Витамин В12, кобаламин 0.364 мкг 3 мкг 12.1% 15.4% 824 г
Витамин C, аскорбиновая 34.27 мг 90 мг 38.1% 48.5% 263 г
Витамин D, кальциферол 0.086 мкг 10 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Витамин D3, холекальциферол 0.086 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.258 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5814 г
Витамин Н, биотин 0.258 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19380 г
Витамин К, филлохинон 26.1 мкг 120 мкг 21.8% 27.7% 460 г
Витамин РР, НЭ 0.7015 мг 20 мг 3.5% 4.5% 2851 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.26 мг 2500 мг 6.7% 8.5% 1495 г
Кальций, Ca 128.58 мг 1000 мг 12.9% 16.4% 778 г
Кремний, Si 32.346 мг 30 мг 107.8% 137.2% 93 г
Магний, Mg 15.55 мг 400 мг 3.9% 5% 2572 г
Натрий, Na 251.78 мг 1300 мг 19.4% 24.7% 516 г
Сера, S 46.62 мг 1000 мг 4.7% 6% 2145 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 15.3% 832 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163 мкг ~
Бор, B 44.4 мкг ~
Ванадий, V 7.69 мкг ~
Железо, Fe 1.077 мг 18 мг 6% 7.6% 1671 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.3% 10345 г
Кобальт, Co 1.562 мкг 10 мкг 15.6% 19.8% 640 г
Литий, Li 8.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 8% 1586 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 6.6% 1930 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 4.5% 2843 г
Никель, Ni 1.758 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 3.524 мкг 55 мкг 6.4% 8.1% 1561 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 8.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46243 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 3.8% 3333 г
Цинк, Zn 0.8676 мг 12 мг 7.2% 9.2% 1383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.32 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.572 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.108 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.154 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.392 г ~
12:0 Лауриновая 0.23 г ~
14:0 Миристиновая 0.548 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.295 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.996 г min 16.8 г 5.9% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.856 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Салат репка 07.02.20 составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕПКА 07.02.20

Салат репка 07.02.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином C - 38,1 %, витамином K - 21,8 %, кальцием - 12,9 %, кремнием - 107,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Салат репка 07.02.20

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат репка 07.02.20, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат репка 07.02.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги