Рецепт Горчица "Классика". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горчица "Классика"

Горчичный порошок 40 г
Вода 100 г
Сахар, пудра 15 г
Уксус столовый 9% 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Горчица из Горчичного Порошка.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горчица "Классика"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 9.2% 864 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6% 1311 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.5% 1429 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.3% 3408 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 7.3% 1071 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1 мг 15 мг 6.7% 5.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 1.5238 мг 20 мг 7.6% 6% 1313 г
Макроэлементы
Калий, K 197.48 мг 2500 мг 7.9% 6.2% 1266 г
Кальций, Ca 96.24 мг 1000 мг 9.6% 7.6% 1039 г
Магний, Mg 108.85 мг 400 мг 27.2% 21.5% 367 г
Натрий, Na 707.92 мг 1300 мг 54.5% 43% 184 г
Сера, S 3.81 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26247 г
Фосфор, P 191.1 мг 800 мг 23.9% 18.9% 419 г
Хлор, Cl 1066.73 мг 2300 мг 46.4% 36.7% 216 г
Микроэлементы
Железо, Fe 9.582 мг 18 мг 53.2% 42% 188 г
Кобальт, Co 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 2.1% 3731 г
Марганец, Mn 0.0058 мг 2 мг 0.3% 0.2% 34483 г
Медь, Cu 5.82 мкг 1000 мкг 0.6% 0.5% 17182 г
Молибден, Mo 2.917 мкг 70 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
Селен, Se 0.055 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Фтор, F 59.56 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6716 г
Цинк, Zn 0.0116 мг 12 мг 0.1% 0.1% 103448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.732 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Горчица "Классика" составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЧИЦА "КЛАССИКА"

Горчица "Классика" богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 27,2 %, фосфором - 23,9 %, хлором - 46,4 %, железом - 53,2 %

Чем полезен Горчица "Классика"

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горчица "Классика", калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горчица "Классика", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы