Рецепт ПП оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП оладушки

Протеин 31 г
Яйцо куриное 30 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 28.4 г 76 г 37.4% 11.8% 268 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.2% 747 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 5% 635 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 5% 625 г
Вода 25.3 г 2273 г 1.1% 0.3% 8984 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 2.1% 1513 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.256 мг 1.5 мг 17.1% 5.4% 586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.7% 1169 г
Витамин В4, холин 79.07 мг 500 мг 15.8% 5% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.896 мг 5 мг 17.9% 5.6% 558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 2.5% 1250 г
Витамин В9, фолаты 13.893 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 1.3% 2521 г
Витамин D, кальциферол 0.504 мкг 10 мкг 5% 1.6% 1984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.992 мг 15 мг 6.6% 2.1% 1512 г
Витамин Н, биотин 15.313 мкг 50 мкг 30.6% 9.7% 327 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.2824 мг 20 мг 16.4% 5.2% 609 г
Ниацин 0.578 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.4 мг 2500 мг 8.3% 2.6% 1200 г
Кальций, Ca 40.38 мг 1000 мг 4% 1.3% 2476 г
Магний, Mg 71.68 мг 400 мг 17.9% 5.6% 558 г
Натрий, Na 41.37 мг 1300 мг 3.2% 1% 3142 г
Сера, S 87.33 мг 1000 мг 8.7% 2.7% 1145 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 8.6% 365 г
Хлор, Cl 74.73 мг 2300 мг 3.2% 1% 3078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 4.4% 721 г
Йод, I 7.79 мкг 150 мкг 5.2% 1.6% 1926 г
Кобальт, Co 4.962 мкг 10 мкг 49.6% 15.6% 202 г
Марганец, Mn 2.0479 мг 2 мг 102.4% 32.3% 98 г
Медь, Cu 259.47 мкг 1000 мкг 25.9% 8.2% 385 г
Молибден, Mo 1.374 мкг 70 мкг 2% 0.6% 5095 г
Селен, Se 22.473 мкг 55 мкг 40.9% 12.9% 245 г
Фтор, F 36.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10917 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.6% 5435 г
Цинк, Zn 1.9107 мг 12 мг 15.9% 5% 628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.619 г ~
Валин 0.513 г ~
Гистидин* 0.222 г ~
Изолейцин 0.378 г ~
Лейцин 0.627 г ~
Лизин 0.457 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.405 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.451 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Глицин 0.705 г ~
Глутаминовая кислота 1.57 г ~
Пролин 0.476 г ~
Серин 0.518 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.534 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП оладушки составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317 кКал -%
Белки 28.4 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 25.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ОЛАДУШКИ

ПП оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,1 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 17,9 %, витамином H - 30,6 %, витамином PP - 16,4 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 27,4 %, железом - 13,9 %, кобальтом - 49,6 %, марганцем - 102,4 %, медью - 25,9 %, селеном - 40,9 %, цинком - 15,9 %

Чем полезен ПП оладушки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП оладушки, калорийность 317 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги