Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Оладьи
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 250 г |
| Ванильный Сахар [Dr. Oetker] | 8 г |
| Сахар песок | 5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пищевая сода | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.1% | 1246 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.1% | 2435 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 8.6% | 598 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.4% | 1538 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.2% | 4217 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 0.9% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 35.32 мг | 500 мг | 7.1% | 3.7% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 4% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.558 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3461 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 5.1% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 1.8% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 3.075 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.2% | 1626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7017 мг | 20 мг | 8.5% | 4.4% | 1175 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.98 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Кальций, Ca | 92.9 мг | 1000 мг | 9.3% | 4.8% | 1076 г |
| Кремний, Si | 1.495 мг | 30 мг | 5% | 2.6% | 2007 г |
| Магний, Mg | 15.69 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2549 г |
| Натрий, Na | 294.66 мг | 1300 мг | 22.7% | 11.8% | 441 г |
| Сера, S | 46.85 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2134 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6.4% | 816 г |
| Хлор, Cl | 90.58 мг | 2300 мг | 3.9% | 2% | 2539 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 429.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.544 мг | 18 мг | 3% | 1.6% | 3309 г |
| Йод, I | 5.57 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.9% | 2693 г |
| Кобальт, Co | 1.215 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.3% | 823 г |
| Марганец, Mn | 0.2174 мг | 2 мг | 10.9% | 5.6% | 920 г |
| Медь, Cu | 47.13 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.4% | 2122 г |
| Молибден, Mo | 8.333 мкг | 70 мкг | 11.9% | 6.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 0.822 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.31 мкг | 55 мкг | 6% | 3.1% | 1662 г |
| Стронций, Sr | 12.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 17490 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.4% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.5743 мг | 12 мг | 4.8% | 2.5% | 2090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.79 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.4% |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 193.1 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 2.3 г | -% | |
| Углеводы | 36.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 53.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОЛАДЬИ
Оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 12,3 %, кобальтом - 12,2 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Оладьи
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье сахарное, топленое молоко
- Рис бурый
- Свинная шея тушеная с луком
- Каша перловая с грибами в мультиварке
- Печенье
- Сок томатный Добрый
- Женский каприз
- Бёдра куриные запечёные
- Бульон овощной
- овсяные хлопья экстра~3
- Горчица французкая
- Пиперин
- Bresaola
- Пряник Делиция Баварский
- Куриное филе с шампиньонами в йогурте
- Крем сыр
- Вафли венские
- Пицца порционная 2
- Печенье с высоким содержанием протеина
- Картофель запечённый
- Свеколина
- разрыхлитель для теста
- Бедро индейки с овощами
- Овощи по моему
- Бульон с вермишелью
- Суфле из курицы с рисом
- Батончик с высоким содержанием протеина
- Творог мягкий Савушкин Нежный 5%
- Суп гороховый на курином бульоне
- Фасоль толченая
- Сметана
- Макароны с тушенкой 2
- Чай кочевника анис и мускатный орех
- Конфета Глэйс
- Котлеты из курогрудки
- Яблочный пирог
- Биточки св.-гов.
- Запеканка с макаронами
- Рис с овощами на гарнир
- Wacholder-Bauch, Schweinebauch, heißgeräuchert, gepökelt, Kleinemas
- Салат
- ТЕЛЯТИНА с кукурузой
- Том ям с овощами
- Куриные котлеты с кабачком
- Паста (подсолнечная и тыквенная)
- Хе из щуки
- Хлеб Скифский новый
- Паста (подс, тыкв, слив)
- Печенье с молочным шоколадом
- Valentijnslofjes
- Ячневая каша на молоке
- Smoothies (minze, spirulina, key lime, cashew-apfel, banane, orange, apfel, ananas), True Fruits
- Творог ГОСТ
- ДАЛ2
- Минтай с овощами
- Сыр лёгкий Брест-Литовск
- Шарлотка с яблоком
- Маковый пирог с заварным кремом
- Ветчина
- Коктейль молочный с бананом
- Суп рыбный
- Творожное бланманже с фруктами
- Минестроне
- Вешенки с луком
- Салат из рукколы и авокадо
- аскорбиновая кислота
- Грибы в сметане
- Скумбрия под шубой
- Котлеты куриные
- Запеканка творожная суфле ( с курагой)
- Kipfilet tuinkruiden 2
- Заливное из горбуши
- Морковные котлеты
- Картофель с розмарином
- Сыр плавленый " Singles light" - Milbona *
- Шаурма домашняя
- Блины
- Хлеб из отрубей
- Салат ( руккола, помидор, огурец, редис, лук перо, соль, оливковое масло)
- Купаты куриные
- Купаты куриные
- Курица в соусе терияки
- балык сырокопченый Великолукский
- Овощи на костре
- корейка Нежная Иней
- томаты резаные в собственном соку
- Суп тайский
- Жаналык
- чебуреки с мясом
- Колбаса литовская
- Ленивый штрудель
- Рис по венесуэльски
- Кекс Марго
- Пигог со смородиной
- Плов
- Молочный и белый шоколад с начинкой с кокосовой стружкой и вафлей
- Фунчоза с овощами
- Хепель
- Аквадетрим
- Курица со сметаной и сыром
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 193,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
