Рецепт Ленивые голубцы с курицей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы с курицей.

Капуста белокочанная (Тушение) 1500 г
Морковь (Пассерование) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 239 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 135 г
Подсолнечное масло 34 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 900 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с курицей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.7 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1778 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.1% 809 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.5% 1111 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.3 мкг 900 мкг 17.8% 18.8% 561 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.942 мг 5 мг 18.8% 19.9% 531 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 3.6% 2903 г
Витамин В4, холин 38.78 мг 500 мг 7.8% 8.2% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 11.2% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 16.4% 645 г
Витамин В9, фолаты 7.143 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5600 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 11.99 мг 90 мг 13.3% 14% 751 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.919 мг 15 мг 6.1% 6.4% 1632 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15873 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 36.7% 288 г
Витамин РР, НЭ 3.248 мг 20 мг 16.2% 17.1% 616 г
Ниацин 4.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.97 мг 2500 мг 11.6% 12.2% 865 г
Кальций, Ca 36.74 мг 1000 мг 3.7% 3.9% 2722 г
Кремний, Si 34.602 мг 30 мг 115.3% 121.8% 87 г
Магний, Mg 44.4 мг 400 мг 11.1% 11.7% 901 г
Натрий, Na 184.23 мг 1300 мг 14.2% 15% 706 г
Сера, S 103.64 мг 1000 мг 10.4% 11% 965 г
Фосфор, P 88.5 мг 800 мг 11.1% 11.7% 904 г
Хлор, Cl 292.3 мг 2300 мг 12.7% 13.4% 787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 403.6 мкг ~
Бор, B 146.9 мкг ~
Ванадий, V 13.03 мкг ~
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 5.9% 1798 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6550 г
Кобальт, Co 5.462 мкг 10 мкг 54.6% 57.7% 183 г
Литий, Li 0.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1816 мг 2 мг 9.1% 9.6% 1101 г
Медь, Cu 99.19 мкг 1000 мкг 9.9% 10.5% 1008 г
Молибден, Mo 11.196 мкг 70 мкг 16% 16.9% 625 г
Никель, Ni 8.949 мкг ~
Рубидий, Rb 47.4 мкг ~
Селен, Se 6.735 мкг 55 мкг 12.2% 12.9% 817 г
Стронций, Sr 0.76 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 64.46 мкг 4000 мкг 1.6% 1.7% 6205 г
Хром, Cr 11.55 мкг 50 мкг 23.1% 24.4% 433 г
Цинк, Zn 0.8668 мг 12 мг 7.2% 7.6% 1384 г
Цирконий, Zr 0.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.532 г ~
Гистидин* 0.504 г ~
Изолейцин 0.462 г ~
Лейцин 0.794 г ~
Лизин 1.01 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.357 г ~
Треонин 0.446 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.819 г ~
Заменимые аминокислоты 0.635 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 1.29 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.799 г min 16.8 г 4.8% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.728 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.99 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 9.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с курицей. составляет 94,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.7 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ С КУРИЦЕЙ.

Ленивые голубцы с курицей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,8 %, бэта-каротином - 18,8 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином C - 13,3 %, витамином K - 34,8 %, витамином PP - 16,2 %, калием - 11,6 %, кремнием - 115,3 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,1 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 54,6 %, молибденом - 16 %, селеном - 12,2 %, хромом - 23,1 %

Чем полезен Ленивые голубцы с курицей.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы с курицей., калорийность 94,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы с курицей., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги