Рецепт Салат греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат греческий

Помидор (томат), парниковый 50 г
Огурец парниковый 50 г
Лук репчатый 30 г
Перец сладкий красный 50 г
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 50 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы 10 г
Оливковое масло 3 г
Лимон 2 г
Кунжут 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.8% 1407 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 12.1% 903 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.8% 6083 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.5% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 3.9% 2792 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 14.9% 735 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.529 мг 5 мг 10.6% 11.6% 945 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.4% 3214 г
Витамин В4, холин 3.76 мг 500 мг 0.8% 0.9% 13298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 4.3% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 7.7% 1429 г
Витамин В9, фолаты 10.445 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.304 мкг 3 мкг 10.1% 11.1% 987 г
Витамин C, аскорбиновая 57.85 мг 90 мг 64.3% 70.4% 156 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7937 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.546 мг 15 мг 3.6% 3.9% 2747 г
Витамин Н, биотин 0.772 мкг 50 мкг 1.5% 1.6% 6477 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 6.1% 1791 г
Витамин РР, НЭ 1.5326 мг 20 мг 7.7% 8.4% 1305 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.39 мг 2500 мг 6.9% 7.5% 1459 г
Кальций, Ca 152.72 мг 1000 мг 15.3% 16.7% 655 г
Кремний, Si 18.632 мг 30 мг 62.1% 67.9% 161 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 4.4% 2474 г
Натрий, Na 340.07 мг 1300 мг 26.2% 28.7% 382 г
Сера, S 60.17 мг 1000 мг 6% 6.6% 1662 г
Фосфор, P 106.1 мг 800 мг 13.3% 14.6% 754 г
Хлор, Cl 398.19 мг 2300 мг 17.3% 18.9% 578 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.7 мкг ~
Бор, B 52.6 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2423 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 1.1% 10274 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 29.1% 377 г
Литий, Li 24.189 мкг ~
Марганец, Mn 0.1376 мг 2 мг 6.9% 7.5% 1453 г
Медь, Cu 95.16 мкг 1000 мкг 9.5% 10.4% 1051 г
Молибден, Mo 2.761 мкг 70 мкг 3.9% 4.3% 2535 г
Никель, Ni 5.556 мкг ~
Рубидий, Rb 88.9 мкг ~
Селен, Se 0.541 мкг 55 мкг 1% 1.1% 10166 г
Стронций, Sr 0.14 мкг ~
Титан, Ti 0.05 мкг ~
Фтор, F 9.6 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 6.2% 1748 г
Цинк, Zn 1.115 мг 12 мг 9.3% 10.2% 1076 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.738 г ~
Аргинин* 0.286 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.213 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.307 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.233 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.23 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 2.138 г ~
Аланин 0.145 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.464 г ~
Пролин 0.283 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.915 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.945 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.451 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.304 г ~

Энергетическая ценность Салат греческий составляет 91,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ГРЕЧЕСКИЙ

Салат греческий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,6 %, витамином C - 64,3 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 62,1 %, фосфором - 13,3 %, хлором - 17,3 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Салат греческий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат греческий, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат греческий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты