Рецепт Салат с зеленью и бальзамическим уксусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью и бальзамическим уксусом

Огурец парниковый 53 г
Салатный Микс [Белая Дача] 35 г
Помидоры Черри [Магнит] 50 г
Бальзамический Уксус [Filippo Berio] 20 г
Масло оливковое extra virgin oil тм «принцесса вкуса», 250 мл 5 г
Сыр моцарелла мини 45% тм "galbani" (гальбани), 285 г 33 г
Яйцо перепелиное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью и бальзамическим уксусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.9 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1686 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 7.2% 1382 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 12.9% 778 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.5% 6844 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 3.7% 2719 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105 мкг 900 мкг 11.7% 11.7% 857 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 8.1% 1241 г
Витамин В4, холин 110.78 мг 500 мг 22.2% 22.2% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.433 мг 5 мг 8.7% 8.7% 1155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 1.7% 5882 г
Витамин В9, фолаты 2.058 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19436 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 11.4% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.302 мкг 10 мкг 3% 3% 3311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.191 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26178 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.9% 3429 г
Витамин РР, НЭ 0.7332 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2728 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.66 мг 2500 мг 2.9% 2.9% 3441 г
Кальций, Ca 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6549 г
Кремний, Si 11.236 мг 30 мг 37.5% 37.5% 267 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4049 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 2% 4939 г
Сера, S 28.16 мг 1000 мг 2.8% 2.8% 3551 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 6.7% 1498 г
Хлор, Cl 37.05 мг 2300 мг 1.6% 1.6% 6208 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.1 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 4.4% 2258 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.236 мкг 10 мкг 32.4% 32.4% 309 г
Марганец, Mn 0.0232 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8621 г
Медь, Cu 32.45 мкг 1000 мкг 3.2% 3.2% 3082 г
Молибден, Mo 0.644 мкг 70 мкг 0.9% 0.9% 10870 г
Никель, Ni 0.002 мкг ~
Селен, Se 6.976 мкг 55 мкг 12.7% 12.7% 788 г
Фтор, F 0.28 мкг 4000 мкг 1428571 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1479 г
Цинк, Zn 0.3599 мг 12 мг 3% 3% 3334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.194 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.197 г min 16.8 г 7.1% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.674 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.242 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат с зеленью и бальзамическим уксусом составляет 99,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 99.9 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ И БАЛЬЗАМИЧЕСКИМ УКСУСОМ

Салат с зеленью и бальзамическим уксусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, холином - 22,2 %, витамином B12 - 11,4 %, кремнием - 37,5 %, кобальтом - 32,4 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Салат с зеленью и бальзамическим уксусом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью и бальзамическим уксусом, калорийность 99,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью и бальзамическим уксусом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы