Рецепт Творожне палочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожне палочке

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 350 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 220 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожне палочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 11.6% 444 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 1.6% 3294 г
Углеводы 27 г 219 г 12.3% 6.4% 811 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1.2% 4422 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 1.6% 3383 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 5.5% 942 г
Витамин В4, холин 62.97 мг 500 мг 12.6% 6.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 4.7% 1117 г
Витамин В9, фолаты 32.761 мкг 400 мкг 8.2% 4.2% 1221 г
Витамин В12, кобаламин 0.787 мкг 3 мкг 26.2% 13.6% 381 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.177 мкг 10 мкг 1.8% 0.9% 5650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2% 2582 г
Витамин Н, биотин 6.629 мкг 50 мкг 13.3% 6.9% 754 г
Витамин РР, НЭ 3.5774 мг 20 мг 17.9% 9.3% 559 г
Ниацин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.63 мг 2500 мг 4.8% 2.5% 2072 г
Кальций, Ca 78.56 мг 1000 мг 7.9% 4.1% 1273 г
Кремний, Si 1.419 мг 30 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 2.6% 1981 г
Натрий, Na 36.71 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3541 г
Сера, S 163.23 мг 1000 мг 16.3% 8.4% 613 г
Фосфор, P 152.7 мг 800 мг 19.1% 9.9% 524 г
Хлор, Cl 84.6 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.2 мкг ~
Бор, B 13.1 мкг ~
Ванадий, V 31.94 мкг ~
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 2.3% 2258 г
Йод, I 7.23 мкг 150 мкг 4.8% 2.5% 2075 г
Кобальт, Co 2.503 мкг 10 мкг 25% 12.9% 400 г
Марганец, Mn 0.2091 мг 2 мг 10.5% 5.4% 956 г
Медь, Cu 76.05 мкг 1000 мкг 7.6% 3.9% 1315 г
Молибден, Mo 9.266 мкг 70 мкг 13.2% 6.8% 755 г
Никель, Ni 0.781 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Селен, Se 21.54 мкг 55 мкг 39.2% 20.3% 255 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 30.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13197 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.5434 мг 12 мг 4.5% 2.3% 2208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.335 г ~
Аргинин* 0.663 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.765 г ~
Лейцин 1.419 г ~
Лизин 0.98 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.611 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.755 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.407 г ~
Заменимые аминокислоты 5.798 г ~
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 3.099 г ~
Пролин 1.534 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.652 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.097 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.075 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.44 г min 16.8 г 2.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.283 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.259 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Творожне палочке составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 193.3 кКал -%
Белки 17.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 27 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЕ ПАЛОЧКЕ

Творожне палочке богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,6 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином H - 13,3 %, витамином PP - 17,9 %, фосфором - 19,1 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 13,2 %, селеном - 39,2 %

Чем полезен Творожне палочке

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожне палочке, калорийность 193,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожне палочке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги